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Istruzione
La Spoja Lorda conosciuta anche come minestra imbottita (mnëstra imbutìda) o minestra piena (mnèstra pìna) è un piatto dell’Emilia Romagna originario delle colline faentine, nei pressi di Brisighella. Il nome significa “sfoglia sporca” dovuta al fatto che il ripieno (ricotta, [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Pepe
- Parmigiano Reggiano
- Farina
- Uova
- Brodo
- Noce moscata
- Ricotta
- Pasta sfoglia
- Semola
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pesceNo
- Con fruttaNo
- Con legumiNo
- Con pastaSi
- Con verdureNo
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Pasta
- Pepe
- Parmigiano Reggiano
- Farina
- Uova
- Brodo
- Noce moscata
- Ricotta
- Pasta sfoglia
- Semola
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