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550 g di latte scremato 200 g di panna vegetale 180 g di zucchero 30 g di destrosio 2 g di farina di semi di carruba 1 g di farina di guar 1 g di sale 4 cucchiaini di polvere di liquirizia Per prima cosa ho messo il latte e la panna in un pentolino e ho portato a 40°. Ho aggiunto il destro [...]
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