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Istruzione
Melanzanata di Sant'Oronzo La Melanzanata di Sant'Oronzo o Meranganata de Santu Ronzu o Parmigiana di Santu Ronzu è la versione salentina della classica parmigiana con l'aggiunta dei capperi. Questo mese, noi rappresentanti regionali de L'Italia nel piatto vi racconteremo i piatti tipici che si [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Farina
- Basilico
- Capperi
- Cavolfiore
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pesceNo
- Con fruttaNo
- Con legumiNo
- Con pastaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Cipolle
- Farina
- Basilico
- Capperi
- Cavolfiore
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