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Istruzione
Qualche tempo fa avevo provato a fare questa pasta tradizionale della Valtellina ma il risultato era stato scarso, in cottura si era spezzata e il sapore del piatto finito non era equilibrato. A questo giro ho fatto delle nuove ricerche e scelto, seguendola alla lettera una ricetta del Cucchiai [...]
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Ingredienti
- Burro
- Aglio
- Farina
- Acqua
- Grano
- Cavolo cappuccio
Categorie
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- Con pastaSi
- Con verdureSi
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- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Burro
- Aglio
- Farina
- Acqua
- Grano
- Cavolo cappuccio
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