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Risotto ai funghi e panna: Ingredienti: - 320g di riso carnaroli o arborio - 500g di funghi misti (porcini, champignon, etc.) - 1 cipolla - 2 spicchi di aglio - 1 bicchiere di vino bianco - 500ml di brodo vegetale - 200ml di panna da cucina - 50g di burro - 50g di parmigiano grattugiato - prezz [...]
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