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Zeppole di San Giuseppe (TM6) Ingredienti Crema pasticcera 500 g di latte intero 4 tuorli 100 g di zucchero 1 stecca di vaniglia, i semini estratti 42 - 45 g di amido di mais (maizena) Impasto per zeppole 180 g di acqua 100 g di burro a pezzi 1 pizzico di sale 140 g di farina tipo 00 3 uova (da [...]
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