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Istruzione
La cialledda, ciallédde, colazione del mietitore, o acquasale, è un tipico piatto della tradizione contadina della Puglia e Basilicata. Consiste in una sorta di insalata di pane raffermo o friselle, insaporiti da pomodori, cipolla rossa, origano, olio extra vergine di oliva a cui si aggiungono [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Olio di oliva
- Pomodori
- Pane
- Aceto
- Insalata
- Ciliegie
- Origano
- Melone
- Cetrioli
- Friselle
Categorie
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- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
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- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Cipolle
- Olio di oliva
- Pomodori
- Pane
- Aceto
- Insalata
- Ciliegie
- Origano
- Melone
- Cetrioli
- Friselle
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