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Per la frolla salata: 300 gr di farina 150 gr di burro 1 uovo e 1 tuorlo 70 gr di parmigiano grattugiato Sabbiare farina e burro poi unire uova e parmigiano, fare riposare in frigorifero almeno 1 ora poi stendere ad uno spessore di 4 mm e tagliare con le formine. Passare in freezer per 10 minut [...]
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