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Istruzione
L ’entrecôte è una costata senz’osso ricavata dal quarto
posteriore dell’animale. Si tratta di uno dei tagli di carne bovini più prelibati
comunemente denominato controfiletto. Essendo un
taglio posteriore, molto pregiato, è ideale per cotture veloci alla griglia o
al barbecue [...]
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Ingredienti
- Burro
- Sale
- Pepe
- Pomodori
- Pompelmi
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pesceNo
- Con fruttaSi
- Con legumiNo
- Con pastaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Burro
- Sale
- Pepe
- Pomodori
- Pompelmi
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