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La patata è l’alimento più consumato e più amato al mondo. È un tubero ricco di proprietà e con poche calorie. Contiene una notevole quantità di amido, fosforo, potassio e vitamina C ed è povera di sodio. Le sue origini si fanno risalire intorno al 3000 a.C. presso la popolazione Incas da [...]
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