Ingredienti qb Brodo Di Dado 20 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolla qb Farina 200 g Fave Secche 4 dl Latte 800 g Maiale Spalla qb Olio Di Oliva Extravergine qb[...]

Ingredienti 60 g Burro 20 g Farina 100 g Mandorle A Lamelle 80 g Mandorle In Polvere 100 g Panna Acida qb Pepe 2 rm Rosmarino qb Sale 1 n Scalogno 4 n Trota[...]

Ingredienti 300 g Cipolline 1 mz Erbe Aromatiche 300 g Fagiolini qb Olio Di Oliva qb Pepe Nero qb Sale 150 g Speck 4 rm Timo 4 n Trota 1.2 dl Vermout Rosso[...]

Ingredienti 20 g Aneto 1 n Limoni qb Olio Di Oliva 2 n Patate qb Pepe Nero qb Prezzemolo qb Sale 4 n Trota 100 g Trota Affumicata Preparazione 4 trote di[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Basilico Fresco 2 n Carote 1 n Cipolla 200 g Erbette 200 g Fagioli Borlotti Freschi 200 g Fagiolini qb Grana 2 rm Maggiorana qb Olio[...]

Ingredienti qb Burro qb Formaggi Misti qb Panna Da Montare 1.2 kg Patate qb Pepe Nero qb Sale 1 kg Sale Grosso Preparazione 1,2 kg di patatine piccole un kg[...]

Ingredienti 1 cu Aceto Bianco 4 sp Aglio 1 fo Alloro ( Lauro ) 1 n Cipolla 1.2 kg Coniglio 2 rm Mirto qb Olio Di Oliva Extravergine 200 g Pancetta Affumicata[...]

Ingredienti 2 n Albume 15 n Amaretti 4 cu Caffe' Solubile In Polvere .5 n Limone Succo Fresco 2 dl Panna Da Montare 4 n Tuorlo 150 g Zucchero 220 g Zucchero A[...]

Ingredienti qb Burro 300 g Cioccolato Fondente 4 dl Latte qb Marmellata Di Fragole qb Pane Casereccio 80 g Zucchero Preparazione 300 g di cioccolato fondente[...]

Ingredienti Burro Farina Mandorle Mela Sale Tuorlo Uova Zucchero Preparazione 300 g di farina 205 g di zucchero 150 g di burro un tuorlo un uovo un pizzico di[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 10 g Coriandolo 4 dl Latte qb Olio Di Oliva Extravergine 2 dl Panna Da Montare qb Peperoncino In Polvere qb Sale qb Zenzero 700 g Zucca[...]

Ingredienti 40 g Burro 2 ci Cognac qb Erba Cipollina 100 g Farina 80 g Grana 1.5 dl Latte 100 g Mascarpone 40 g Noci Gherigli qb Pepe 100 g Prosciutto Crudo[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Balsamico 200 g Cipolline 40 g Grana 1 n Limoni qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva Extravergine qb Sale 20 g Uva Sultanina/uvetta Uva[...]

Ingredienti 3 dl Brodo Vegetale 30 g Grana qb Olio Di Oliva Extravergine 4 n Patate Novelle 3 n Pomodori Perini qb Sale 350 g Scalogno 4 rm Timo 500 g Zucca[...]

Ingredienti 2 n Amaretti 2 dl Brodo Vegetale 60 g Burro 1 mz Crescione 60 g Farina 50 g Grana 1.2 l Latte qb Sale 4 fo Salvia 4 n Uova 500 g Zucca[...]