Per questi giorni di festa che sono già passati ,non potevo non fare i calamari ripieni, ci piace molto. Ecco la ricetta che ho fatto questa volta. Altre volte[...]

Papricas è un piatto rumeno , lo faccio abbastanza spesso perché piace a tutti in famiglia. Devo fare sempre doppia porzione ...se non tripla di gnocchietti .[...]

Ho trovato tempo fa , questa ricetta in rivista "Donna Moderna" e finalmente ho deciso di farlo. E' molto buona specialmente per chi adora il cocco e la[...]

Quando non ho troppo tempo per cucinare ,faccio sempre le polpette con piselli. Sono veloci da fare e buone. Ecco come li preparo. ..........................[...]

Ingredienti: * 2 grosse melanzane tonde (viola) pesavano 900 gr. * 200 g. di salsiccia * una mozzarella /circa 120 g * 80 g.di parmigiano * 20 g. di capperi *[...]

La ricetta di questo buonissimo dolce lo presa dal blog I dolci di Laura Quadrotti al caramello e cioccolato Ingredienti per la base: * 150 g. di farina * 1[...]

Aceasta leapsa am primit-o de la Iulia . Simpatica leapsa asta....si asa cum spune si Iulia , ne da prilejul sa ne cunoastem mai bine. In aceasta leapsa este[...]

Per la prima volta ho fatto i finocchi in questo modo e li abbiamo gradito molto. "Musa ispiratrice" è stata una rivista vecchia e tenuta da parte ,con le[...]

Un dolce che preparavano sempre a casa di mia madre. Ingredienti: per la pasta base * 250 g. di farina * 125 g. di margarina * 100 g. di panna da cucina * 1[...]

Da tempo ,volevo fare la crema fritta . La crema fritta è una preparazione tradizionale che viene servita in varie regioni d'Italia , sia come antipasto o[...]

Ingredienti: per 5 persone * 1 kg di patate * 250 g. di farina * 1 uovo * 200 g. di pane grattugiato * 30-40 g . di burro * 4-5 cucchiai di zucchero[...]

Ingredienti: per 2 persone: * 6-7 pugni di riso * 200 g.di salsiccia (2-3 pezzi ) fresca o già cucinata (fritta ,al grill) * 1 peperone rosso o giallo * 1[...]

Ingredienti: * 5 cipolle tonde e grosse * una patata lessa * 100 g. di tonno in scatola * una mozzarella (125 g.) * origano * 1 cucchiaio di capperi * sale *[...]

Ingredienti: * 4 carciofi * 1 uovo * farina * olio per friggere * sale, pepe ................................................... Pulite con cura i carciofi;[...]

Ecco una idea di dessert trovata in rivista” Dipiù cucina”. Questi dolcetti di cocco e semolino ,sono semplici da fare e buonissimi. Sembrano i[...]