Ingredienti : per la pasta : 300 gr. di farina, 25 gr. di lievito di birra, mezzo bicchiere di panna, 2 cucchiai di zucchero, un uovo, sale. Per il ripieno :[...]

Ingredienti : filetti di merluzzo carnosi, pane grattugiato, sale, prezzemolo, aglio in polvere, vino bianco. Procedimento : salare i filetti di merluzzo,[...]

Ingredienti : 1 kg. di farina di grano duro rimacinata, 600 gr. di acqua appena tiepida, 100 gr. di olio, 1 cucchiaino di zucchero, 2 cucchiaini di sale, 8 gr.[...]

Ingredienti : 4 tuorli, 100 gr. di zucchero, 8 cucchiai di marsala secco. Procedimento : battete in una casseruolina i tuorli con un etto di zucchero, quando[...]

Ingredienti per 4 persone: 8 wurstel, 8 foglie di cavolo verza, 4 cucchiai di salsa barbecue, 2 fogli di pasta fillo, olio di arachidi 150 ml, 1 cucchiaio di[...]

Ingredienti per 2 chili: 1 chilo di fichi maturi, 800 gr. di zucchero, la scorza di un limone, 150 gr. di gherigli di noce. Procedimento : sbucciate i fichi[...]

Ingredienti : 200 gr. di farina, 100 gr. di fecola, 100 gr. di zucchero a velo, 5 tuorli, 200 gr. di burro morbido, 100 gr di confettura, 1 bustina di[...]

Ingredienti : 4 fusi di pollo, 1 spicchio di aglio, 400 gr. di patate novelle, 1 limone, 125 gr. di yogurt naturale, olio 40 ml, 2 rametti di rosmarino, 2[...]

Ingredienti : 5 mele Granny Smith, 2 limoni, 1 cucchiaio di dolcificante, 1 albume, 2 ciuffetti di menta, 30 gr. di mandorle a lamelle. Procedimento : pulite[...]

Ingredienti : 300 gr. di riso, 200 gr. di piselli, 3 cucchiai di formaggio grattugiato, 450 gr. di gamberi, 40 gr. di burro, 1 cipolla, 1 cucchiaio di erbe[...]

Ingredienti : 300 gr. di mandorle, 250 gr. di zucchero, 4 albumi di uova piccole, poco burro, poca farina, un pizzico di vanillina. Procedimento : scottate le[...]

Ingredienti : 400 gr. di farina, 1 bustina di vanillina, 1 cucchiaio di zucchero, sale, 25 gr. di lievito di birra, 200 ml di latte tiepido. Procedimento :[...]

Ingredienti : 400 gr. di fegato di vitello, mezzo bicchiere di olio, 2 o 3 cipolle, due limoni, sale, pepe. Procedimento : scaldate l'olio in una padella,[...]

Ingredienti : 300 gr. di biscotti secchi (Oro Saiwa), 100 gr. di burro, 250 gr. di zucchero, 2 uova, 100 gr. di cacao, 2 cucchiai di Marsala. Procedimento :[...]

Ingredienti : 350 gr . di pennette , cipolla, 1 spicchio di aglio, 1 scatola di salmone Rio Mare, vino bianco, sale, prezzemolo, 1 pomodoro, poca besciamella,[...]