Anche stasera ho proceduto a consumare le zucchine e i fiori maschi che provengono dall'orto di un 'amica. Ho fatto alcuni tronchetti di una zucchina e mezza e[...]

Ecco, ispirata dalle bellissime coppe gelate di Annamaria, mi sono lanciata...ma non troppo, visti i limiti di età. Non posso competere con i capolavori a[...]

Posso dire che la zucchina mi ha procurato una specie di nomea....va be' anche simpatica...mi chiamavano la fan della trombetta. Trombetta è la zucchetta di[...]

Qui ho avuto l'idea da una signora inglese, che l'ha realizzata in questi giorni...ho letto la ricetta, mi sono sentita in sintonia con ingredienti e metodo e,[...]

Visto che le ho fatte ieri, e richiesta metto anche quelle...è una ricetta poverella...ma gustosa, Poi elencherò, quando ho tempo tutti i modi in cui preparo[...]

Ho iniziato questa sagra dalla postazione di Marisa e Loredana, che fanno parte di un "Gruppo" di volontari del Reggiano, che amano riportare in auge i lavori[...]

Ieri pomeriggio è stato il Wähe-Tag! Con la brisée solita ho preparato le mie crostate preferite...questa è alle pesche, base salata e farcia dolce. .[...]

Ieri con la stessa base e con lo stesso metodo, ma ingredienti diversi, ho fatto anche questa Zucchini-Wähe. Brisée, farcia di zucchine trifolate con aglio in[...]

Poi la seconda Waehe, alle cipolle, anche questo un must in casa mia, che devo fare a ripetizione. Ha un delizioso sapore! Cipolle stufate in olio su brisée[...]

Partendo dalla ricetta della Halla o Challah, pane del sabato ebraico, abbiamo realizzato un pandolce per la colazione, che spalmato di burro, dà proprio[...]

A guardare questo piatto, che vi viene mai in mente? Che solo io posso fare queste variazioni sul tema! Zucchina, pizza e mortadella!!!! Sono foto in[...]

Strudel di susine 250 g farina 00 30 ml olio 1 cucchiaio zucchero sale,buccia limone. Farcia 800 g susine da pulire (700 g netto) 5 biscotti frollini 3 fette[...]

Da sola, mica aiuta il partner....poco remunerativo dice lui!!! Ecco già sul fuoco! Comincia la cottura lenta per alcune ore...sto controllando con il[...]

Timballo di Susine Eccomi di nuovo a tagliar fettine di susine!!! Faccio un timballo di susine!!!! Che sarebbe l'americana pie! Dai recessi della cantina[...]

Ecco...rimanenza della farcia della pie di susine di ieri pomeriggio: fettine acidulate con limone e pezzi di gherigli di noci! In un bicchiere o una tazza[...]