Autore: Sofia I koulourakia sono i più classici biscotti greci. Si possono fare in casa, li fanno i pasticcieri e li fanno anche i fornai. Si mangiano in[...]

Autore: Mirella ...dall'ultimo numero della rivista Light Ingredienti: 4 mele biologiche rosse 140 gr di farina integrale 70 gr di farina 00 130 gr di zucchero[...]

Autore: Martina Gli gnocchi sbatùi (letteralmente "sbattuti") sono un piatto tipico delle montagne intorno alla Valpolicella (zona di Verona). Questi gnocchi[...]

Autore: Germana E' una crostata goduriosa, un po' calorica però ogni tanto si può trasgredire no; altrimenti come sarebbe monotona la vita!!! Ingredienti[...]

Autore: Luca & Martina Questa ricetta è una nostra variante, nata dalla voglia di utilizzare la crema di cocco che ci eravamo procurati curiosando nel[...]

Autore: Eugenio Ingredienti: 1 pugno di foglie di prezzemolo 5 acciughe salate 3 spicchi d'aglio 150 gr. di pinoli 50 gr. di capperi salati 4 rossi d'uovo sodo[...]

Autore: Germana E' la prima volta che faccio il pane con solo la farina di grano duro... A noi é piaciuto tantissimo, se qualcuno lo vuole provare? Ne vale la[...]

Autore: Sofia 250 gr. farina 00 50 gr. fecola 200 gr. burro 100 gr. zucchero 1 uovo un pizzico di sale una puntina di lievito marmellata di albicocche[...]

Autore: Eugenio Ingredienti: Zucchini olio aglio origano sale Affettate a rondelle sottili degli zucchini (la varietà chiara è preferibile). In una casseruola[...]

Autore: Eugenio Ingredienti: Funghi olio aglio origano sale Affettate a fettine sottili le cappelle dei funghi porcini (i gambi potete farli fritti ). In una[...]

Autore: Eugenio Ingredienti: Funghi porcini Farina 1 uovo (o più) Pangrattato Prezzemolo Sale Olio Il segreto per fare dei funghi fritti morbidi dentro e[...]

Autore: Mirella ...dal ricettario Paneangeli Questa ricetta la conoscete tutti sicuramente....era passata tempo fa su CI ed io l'avevo annotata tra le[...]

Autore: Sofia DOMATOKEFTEDES di Sofia (Polpette di pomodoro) Pomodori seccati al sole (perfetti quelli di Santorini……) cipolla tritata molto[...]

Autore: Eugenio Ingredienti per 4 persone: 300 gr. di spaghetti 150 gr. di tonno fresco 1 pomodoro 6 cucchiai d'olio extravergine 1 spicchio d'aglio[...]

Autore: Germana Come sempre le mitiche sorelle Simili mi sono venute incontro con questi stuzzichini adatti per merende, gite in campagne per ragazzi ed[...]