"Pasticciando in cucina" compie un ANNO! Già un anno? Non mi par vero! Un anno di ricette…di pasticci…di esperimenti nella mia cucina che oramai è[...]

Siamo stati recentemente in Val d'Aosta e rientrando a casa mi è venuta voglia di riprodurre questi buonissimi biscottini che puntualmente gustiamo da quelle[...]

Questa Compagnia del Cavatappi ha incuriosito anche me! Visto che avete partecipato in tanti ho deciso di farci una visita anch'io! Ho fatto un giro virtuale[...]

Adoro andare al ristorante cinese... in un recente viaggio a Berlino ho gustato questi fantastici spaghetti con pollo e verdure in uno dei tanti chioschetti[...]

Vi capita di vedere una ricetta su una rivista, su un blog o in Tv e morire dal desiderio di realizzarla subitissimo??? ecco...mi è capitato visitando il Blog[...]

I Canederli! li avevo assaggiati la prima volta in Trentino...in brodo...e mi erano piaciuti davvero tanto! Poi un giorno ho provato a prenderli[...]

Con questi simpatici biscottini a forma di coniglietto auguro a tutti una Buona Pasqua...nonostante tutto... I coniglietti sono stati fatti con la mia solita[...]

Sulla tavola del pranzo di Pasqua in casa mia non manca mai una buona fetta di CASATIELLO! E' una ricca torta rustica di origini Napoletane (mia mamma è di[...]

Mi picciono moltissimo gli gnocchi...quelli classici di patate, ma la preparazione di questa versione con la ricotta mi ha lasciato piacevolmene[...]

La crema Chantilly, o crema diplomatica, è composta da 2/3 di crema pasticciera e 1/3 di panna montata, ma se si vuole avere una crema ancora più soffice[...]

Il salame di cioccolato mi porta indietro negli anni... quando ero piccolina mia sorella (più grande di me di qualche anno) aveva preparato un maestoso salame[...]

Tempo di fragole... ecco come preparare un'ottima torta "fragolosa" in poche mosse facendo un mega figurone (anche l'occhio vuole la sua parte!) Voila' la mia[...]

veloci...semplici...gustosi! Ingredienti per 2 persone: 6 fettine di lonza tagliate sottili 6 fettine di speck (ma volendo potete utilizzare anche della[...]

Adoro il sapore dolciastro della pera abbinato al sapore forte del taleggio...trovo che sia un accostamento azzeccatissimo! e allora ecco a voi il mio risotto[...]

Stavo cercando una ricetta per poter smaltire un enorme coniglio di cioccolato regalatomi per Pasqua (ormai quasi sciolto per via del caldo di questi[...]