I Bucatini alla Gricia, piatto tipico laziale, non sono altro che i famosi bucatini alla Amatriciana senza il pomodoro... ammetto che non conoscevo questa[...]

Mia mamma è sempre stata un'ottima cuoca...e lo è ancora...ma i dolci non sono mai stati il suo cavallo di battaglia! Quando io e mia sorella eravamo piccine[...]

Ho comprato un giornale di cucina questo mese e la mia attenzione è stata letteralmente catturata da una meravigliosa foto che ritraeva una freschissima[...]

Permettetemi di utilizzare, solo per oggi, questo mio blog per fare gli auguri di compleanno a Matteo (mio marito!)... ed eccoli qui i miei dolcissimi[...]

In questo blog, come avrete sicuramente notato, ci sono pochissime ricette a base di pesce! A me, il pesce, piace moltissimo ma mio marito invece non lo[...]

Per il mio Compleanno mi sono cimentata nella preparazione di questi deliziosi bocconcini di torta... in realtà si dovrebbero servire su di uno[...]

Il mio Tommy...adora ancora mangiare gli omogeneizzati di carne...ha pochi dentini e quindi fa fatica a masticare... gli Omogeneizzati già pronti sono ottimi[...]

Ottime...semplici...veloci! Queste "finte" pizzette a base di melanzane saranno un ottimo aperitivo o un veloce secondo da gustare in questi ultimi giorni di[...]

Questa ricetta è nata all'improvviso...qualche zucchina fresca dell'orto di mio padre e una confezione di pistacchi che ancora non avevano trovato posto tra le[...]

A inizio settembre...nella mia città si svolge la Fiera di Sant'Abbondio, manifestazione dedicata appunto al Santo Patrono di Como. Quest'anno, incitata da una[...]

Ecco la mia prima "ricettina" dedicata ai vostri piccolini di casa...che troverete sotto la nuova sezione "Pappe e Pasticci per bambini"! Iniziamo allora con[...]

La pasta alla norcina è ghiottissima... ecco...non lo difinirei un piatto dietetico...ma ogni tanto possiamo concederci anche un bel piattone di pasta con[...]

E' arrivato l'autunno... e allora ecco qui un dolcetto autunnale...preparato con dolcissima uva bianca! A noi, pupo compreso,è piaciuta molto...spero anche a[...]

Questa semplicissima ricetta, preparata per una cena tra amici un pò di tempo fa, è stata promossa a pieni voti! Il mix di questo morbido risotto, reso ancora[...]

Ho scoperto questa ricetta grazie ad una collega (Sonia grazieee!!!)... confesso che non conoscevo assolutamente la preparazione di questi gnocchi... chiamati[...]