Se gli egiziani facciano così gli spinaci non lo so..recita così il libruncolo da cui ho preso la ricetta..Arte in cucina. Comunque devo dire che l'abbinata[...]

Questa è una vecchia ricetta presa credo dalla cucina italiana, PASTA CON LA RUCOLA 320 gr pasta corta meglio mezze penne o fusilli 200 gr rucola 2 tuorli 1/2[...]

Questa non ha niente di speciale l'avevo già postata qui ovviamente si può fare anche con tutta farina manitoba o con farina kamut, farro, integrale -le ho[...]

Allora la ricetta originale è questa: PANINI AL MAIS CI GEN06 x 16 panini 300 gr farina speciale 100 gr farina di mais 20 gr lievito di birra olio sale[...]

E' da marzo che volevo provare questa ricetta...anche se oggi mentre la facevo ho pensato che stavo facendo una emerita schifezza! Invece è stato molto[...]

FILETTI DI NASELLO CON ERBETTE++ x4 persone: 4 filetti di nasello 1 porro-io ho usato cipolla novella- 300 gr -io ne ho messi 500 gr- erbette 1 tazza di[...]

PANE BIANCO CON LA CRUSCA E LIEVITO MADRE++ 200 gr lievito madre 400 gr farina manitoba 100 gr farina integrale bio 100 gr crusca di frumento 1 cucchiaino di[...]

Da la Cucina Italiana, un'altra bella zuppetta, io ho eseguito solo la prima parte senza tuorli, etc...anche se ho servito con crostini di pane, per[...]

E vabbè l'esecuzione lascia un po' a desiderare..non ho pensato ad utilizzare gli stampi in silicone..ho usato quelli in alluminio e pur seguendo le istruzioni[...]

Vi riporto per comodità quanto segnalato qui su questa antica festa veneziana...e vi metto delle foto inedite di Venezia, fatte durante una gita la scorsa[...]

SPAGHETTI GORGONZOLA E NOCI ++ Ingredienti per 2: 160 gr di spaghetti -o linguine- o altra pasta anche corta mezza cipolla 1/4 di bicchiere di latte 80 gr[...]

NASELLO ALLE OLIVE ++ 4 filetti di nasello-o merluzzo- 200 gr pomodorini ciliegini -o a gusto io ne ho messi un po' di più- 1 piccolo scalogno 1 cipollotto[...]

RISO AL POMODORO Ingredienti: mezza cipolla pomodori -io ne avrò usati 2 grappolini di ciliegini- sale pepe mezzo bicchiere di vino bianco secco -o 1 bicchiere[...]

Purtroppo, fino a quando non mi sistemano il forno--sempre durante le feste devo rimanere a secco di qualcosa--la forma è sempre quella perchè lo cucino con la[...]

Il 20 aprile a Noale c'è stata Noaleinfiore, una manifestazione paesana con vendita di piantine di tutti i tipi, da giardino ed officinali, nonchè da orto. Mi[...]