Gli anelli di totano preparati così semplicemente in forno ci piacciono davvero molto. Fin’ora li abbiamo sempre arricchiti con frutta secca, ma questa[...]

Lo abbiamo conservato a lungo in attesa della ricetta giusta, ma finalmente l’abbiamo trovata! Il pesto di pistacchi utilizzato è quello donatoci da[...]

Va bene, non è ancora stagione di zucca, ma volevamo una torta arancione…per ricordare il sole che si fa tanto desiderare. Per rimanere in tema ci[...]

La ricetta è molto semplice e veloce: con due soli ingredienti ne è riuscita una pizza davvero sfiziosa. I funghi sopra la pizza ci stano bene sempre e[...]

Non molto tempo fa l’aveva postato lei , e siccome i tomini ormai ci hanno conquistate, dovevamo assolutamente provarli anche sotto questa veste.[...]

Certo non potevamo non partecipare anche noi alla loro raccolta (anche se in realtà una ricetta già gliela abbiamo data!). Vi proponiamo due alternative di[...]

La sua proposta, fatta così per caso, ci ha dato l’idea per questa torta. La base già la conoscete, noi stesse l’abbiamo presa da Arietta , ma[...]

Se non ve lo ricordate…qualcosa di molto simile l’abbiamo già provato qui . Con qualche leggera variante, sia negli ingredienti per la salsa sia[...]

In attesa poter cominciare anche noi a lavorare con la pasta madre abbiamo continuato a panificare con il “solito” lievito. Di questa farina ormai[...]

Sono passati 365 giorni dal quello svogliato pomeriggio in cui abbiamo creato questo blog. All’inizio è stata dura, ma poi la voglia di provarci ed il[...]

Finalmente anche a noi sono arrivati gli stampi della Silikomart: ne abbiamo ricevuti di diverse dimensioni e con forme molto particolari…c’è né[...]

L’idea di questo risotto è venuta alla mamma! E’ una ricetta dal gusto e dal profumo particolarmente forti. I funghi secchi si prestano però a[...]

Ecco il nostro primo vero pane con la pasta madre: neanche a dirlo…ne siamo rimaste entusiaste! Era proprio come lo volevamo!!! Per la pasta dobbiamo[...]

Non ce niente da fare, nessun’altro formaggio da lo stesso effetto della feta nei lievitati: crescendo il composto si apre in superficie lasciando[...]

La platessa non è un pesce particolarmente gustoso, così abbiamo pensato di arricchirlo con ingredienti più stuzzicanti e colorati. Siamo rimaste in tema[...]