Per festeggiare il nostro compleanno (martedì 17 novembre) abbiamo voluto fare qualcosa di diverso, mettendoci alla prova con un intero pranzo preparato e[...]

La prima torta salata che abbiamo mangiato è stata quella fatta dalla mamma. Di strada ne abbiamo fatta, e di esperimenti anche, ma questa rimane unica e con[...]

Ci aveva incuriosito una pasta con questo abbinamento e così ci abbiamo provato un risotto. Il riso utilizzato proviene da una risaia nella provincia di[...]

I prodotti in silicone a casa nostra vengono utilizzati moltissimo: più pratici e meno ingombranti, ed in grado di garantire migliori risultati di cottura. Ma[...]

Invece delle classiche ma sempre apprezzate crocchette di patate, ci siamo cimentate in una versione più…verde! Il procedimento e gli ingredienti sono[...]

La classica pizza, ma non filante. Rispetto alle precedenti pizze avviamo voluto cambiare un po’ le caratteristiche della base utilizzando la semola[...]

Ricetta tratta da “Sale&Pepe” di novembre 2009. Ci hanno incuriosito per il particolare metodo di cottura, nella rivista le cuociono in forno,[...]

Approfittando dei nuovi stampi abbiamo voluto riproporre questo dolce , presentandolo in più accattivanti mini porzioni. Gli stampi sono tra quelli inviatici[...]

Questa zuppa dal nome così particolare e curioso è tratta dal film “ Soul Kitchen ”, che già vi abbiamo presentato qui . La regia è di Fatih Akin e[...]

L’idea di fare un pane a due colori la stavamo pensando da un po’. Per iniziare abbiamo puntato su un contrasto netto: la versione nera già è[...]

Questo ancora non l’avevamo fatto! Cavoli, verze e cavolini nella nostra tavola per l’autunno 2009 non mancano di certo, ma ogni volta cerchiamo[...]

Questa salsa al tartufo l’abbiamo provata altre volte e ci ha sempre colpito per il suo profumo molto intenso. Avendo una tipologia di carne[...]

Ricetta tratta da “Sale&Pepe” di novembre 2009. Eh si, questa rivista è ricca di ricette interessanti, e più di qualcuna và per forza provata.[...]

Seconda ricetta tratta dal film Soul Kitchen . Anche questa preparazione si caratterizza per la particolarità degli ingredienti scelti e gli accostamenti[...]

Avendo acquistato per caso una bottiglietta di questo particolare olio nuovo, non potevamo farci sfuggire l’occasione di partecipare alla raccolta di[...]