Curiose di provare l’abbinamento finocchi-scamorza, lo abbiamo inserito in una torta. Una dolce sfoglia che ben si abbina al dolce di questa verdura. Per[...]

Un’idea improvvisata, per far mangiare il cavolo anche a chi non piace, e per servire il solito contorno…in modo diverso. Il procedimento è molto[...]

Questa ciambella è una mezza via tra un cake ed uno sformato: le dosi di farina sono quelle del primo, mentre la quantità del radicchio la avvicina al secondo.[...]

Ecco un'altra ricetta tratta dal film Soul Kitchen, ma questa volta vi regaliamo anche un'immagine in anteprima... Ingredienti: Per l’impasto: 400g[...]

Arriviamo quasi all’ultimo ma non potevamo certo non partecipare anche noi alla raccolta di Val: " Un Soave Natale ", atto II Per i pranzi in famiglia la[...]

Un abbinamento dolce per uno sfizio salato: dopo semi di finocchio, cipolla, origano, peperoncino…abbiamo azzardato un nuovo accostamento. Il[...]

Era da un pezzo che non vi proponevamo (o propinavamo) l’ennesima torta di rose. Nel pieno della stagione invernale, abbiamo scelto di farcirla in un[...]

Appuntamento fisso degli ultimi weekend, eccoci a presentarvi un'altra ricetta tratta dal film "Soul Kitchen". Ingredienti: Per l’agnellino 12 costolette[...]

Siamo partite da queste polpette a base di pesce reinventandole con sapori più mediterranei. Utilizzando merluzzo e salmone, pesci facilmente reperibili e dal[...]

Sfogliando le pagine di un vecchio ricettario ci siamo imbattute in questa ricetta a base di carne, dal nome un po’ insolito. In sé la preparazione è[...]

Per iniziare l’anno con dolcezza, Soul Kitchen vi regala un dolce morbido e delicato , a base di panna, fragole e…un po’ di alchol no?! Un[...]

E’ da quando siamo tornate dalla nostra vacanza palermitana che ci ripromettiamo di prepararli: non essendo riuscite ad assaggiare quelli originali, sin[...]

Visto che di questa farina non ci siamo ancora stancate, vi proponiamo un’altra idea da utilizzare come sostituto del pane o per l’aperitivo.[...]

Eccoci arrivati alla sesta ed ultima ricetta tratta dal film Soul Kitchen. Una zuppa dal sapore insolito accompagnata e presentata in modo molto originale.[...]

La prima volta che abbiamo assaggiato queste verdure è stata ad una cena indiana organizzata da una nostra cara amica, Emily. Tra le varie pietanze, la ricetta[...]