Un accompagnamento veloce e gustoso, da abbinare a qualsiasi tipo di cena, ma anche perfetto come ingrediente in un buffet. Per arricchire la versione più[...]

Ci hanno regalato un bel cestino di fichi freschi: non volendo prepararci un dolce, ma stuzzicate dall’idea di un nuovo impiego salato, abbiamo ideato[...]

Il trio patate, fagiolini e pesto di basilico è un must nelle insalate ma, anche a causa di precedenti esperienze, non ci ha mai troppo convinto in versione[...]

Questa volta l’idea viene dalla mamma, anche se naturalmente lei l’aveva pensata in modo totalmente diverso! Non siamo grandi appassionate di[...]

Abbiamo voluto provare ad abbinare due ingredienti tipicamente estivi, ma dai sapori diversi: le melanzane più delicate con un pesto di basilico più deciso. La[...]

In molti blog, nelle scorse settimane, abbiamo trovato focacce a base di cipolle rosse, e ci hanno fatto venir voglia di farne una anche noi. Non volendo[...]

La particolarità di questa ricetta sta nella combinazione tra una frolla croccantina e quasi granulosa, ed un ripieno morbido, cremoso e ricco. La farcia ha il[...]

Una proposta per un primo piatto delicato, leggero ed elegante. Non un semplice risotto di pesce, ma arricchito da una dolce verdura di stagione e profumato da[...]

Una salsa dal sapore fresco per la cui ricetta ci siamo affidate a quella di un’amica. Non amiamo i cetrioli, ma abbiamo scoperto che risultano[...]

Il tartufo, per il suo intenso gusto e profumo è ormai diventato un ingrediente che ci piace utilizzare spesso. Per le nostre girelle abbiamo scelto il tartufo[...]

Come gran parte dei dolci presenti nel nostro blog, anche questo accompagna un evento particolare: lo scorso 11 settembre abbiamo festeggiato il 28°[...]

Questo plumcake abbiamo voluto postarlo perché siamo state subito conquistate dallo splendido colore violaceo che la verdura ha dato alla ricetta. Un modo[...]

Un piatto etnico, molto profumato per le spezie ed erbe utilizzate, reso insolito da un ingrediente tutto nostrano: le patate dolci. Nonostante la presenza di[...]

Dopo aver visto i suoi biscotti, amando molto i pomodori secchi, li abbiamo subito voluti provare. Siamo state attirate soprattutto dalla semplicità[...]

Il gorgonzola è uno dei formaggi che più ci piace: un sapore deciso che non passa mai inosservato, un profumo intenso ed un colore caratteristico. Questo tipo[...]