Una quiche in cui si esaltano i colori ed i sapori: la frolla nera dal sapore deciso, la farcia morbida con un retrogusto tartufato. Non è la prima volta che[...]

Un’idea nata per caso nelle grigie giornate invernali, ci ha portate all’organizzazione di una vera e propria festa in cui riunire persone e piatti[...]

L’idea era quella di fare un pane verde….ma forse ci volevano più bustine di tè…forse… Un pane travestito da muffin, che ha mantenuto[...]

Abbiamo visto questa ricetta e subito ci ha conquistate per l’originalità dei suoi ingredienti. Preferendo però le preparazioni salate dovevamo per forza[...]

Con la comparsa delle prime ciliegie ci è venuto lo spunto per realizzare una salsa densa e cremosa, ben diversa dalla classica marmellata, ideale per[...]

Perfetti per un buffet, ma anche per una cena estiva fresca e leggera. Le varianti sono tantissime, noi questa volta abbiamo voluto provarli con i sapori[...]

Questa volta abbiamo fatto un pane semplice…o quasi! La base è fatta con il preparato per pane ai cereali del Molino Rossetto , un impasto che ci piace[...]

Una ricetta per la quale abbiamo tanto corteggiato la moglie di un collega. All’aspetto delle semplici polpette di carne, ma nella sostanza diverse per[...]

Si tratta di una torta molto semplice, quasi scontata, ma che abbiamo voluto postare perché ci ha colpito il suo gusto davvero dolce e fresco. Siamo partite da[...]

Una tipicità della Regione Sardegna: la fregola è un tipico semolino sardo, costituito da palline di semola di varie dimensioni, che ricordano molto il cous[...]

Un dolcino leggero ed a base di frutta, proprio quelli che maggiormente invogliano in questa stagione. Di clafoutis se ne trovano tantissimi sul mondo blog,[...]

C’eravamo e ci siamo anche noi! Solo due giorni, 80 food bloggers, 1 pasta ed un grande sponsor: questi sono stati gli ingredienti chiave per il lancio[...]

Nelle ricette proposte da Sale e Pepe del mese di giugno 2011 abbiamo trovato alcune salse davvero stuzzicanti. Tra queste ci ha colpito il dip di limone e[...]

Qualche giorno fa ci siamo viste recapitare a casa un enorme pacco tutto colorato e davvero pesante: all’interno abbiamo trovato una ricca fornitura di[...]

Perché i fiori di zucchina sono buoni anche non fritti. Prendendo spunto (ok un po’ più di uno spunto) dalla sua ricetta abbiamo realizzato dei piccoli[...]