Un'idea che più tornare utile sia come antipasto che come secondo piatto...giusto perché i cereali non si mangiano soli in insalate e zuppe! Dei cannoli[...]

Un piatto di mare leggero e fresco: dei semplici calamari, ahinoi piccini piccini, farciti con zucchine e noci. La zucchina abbiamo pensato di utilizzarla[...]

Uno splendido girasole colorato per festeggiare queste ultime calde e soleggiate giornate. Il fiore sinonimo di estate che abbiamo voluto realizzare[...]

Un piatto che per noi è da sempre un ottimo confort food, ricco di ingredienti salutari e autunnali. Purtroppo non siamo ancora riuscite ad assaggiare la[...]

Con l'autunno iniziamo a preparare sempre più spesso pietanze dai sapori rustici e caldi, con una nota dolcina che li rende quasi quasi un confort food.[...]

Dopo la versione estiva , la giornata grigia e umida ci sembrava l'ideale per provare ad aromatizzare le nostra madeleines al caffè, con l'aggiunta però di una[...]

Questa ricetta la programmiamo da prima dell'estate, ma non ci sembrava mai il tempo giusto per prepararla. Si tratta di sformatini decisamente ricchi e pieni[...]

Finalmente anche nella nostra cucina si prepara l'arrosto! Certo, non poteva essere la versione più tradizionale... Non i "classici" datteri e prugne, bensì[...]

E adesso si ricomincia con le torte di mele! Per l'occasione ci è tornato utile il preparato per Cupcakes Molino Rossetto : tutto pronto, dolce al punto giusto[...]

Una combinazione di ingredienti che abbiamo preso dal suo post , ma rivisitando la tipologia e la modalità di cottura. I nostri pacchettini hanno un ripieno di[...]

New entry nella cucina di Spizzichi&Bocconi è la nuova Risottiera Lagostina : una pentola con una struttura in tre strati di acciaio e alluminio, per[...]

Il suggerimento di questi fagottini viene da una nota marca produttrice di mostarde e altre salse dolci-piccanti. Noi lo abbiamo colto al volo e subito[...]

Ormai siamo in piena stagione di castagne: buonissime arrostite sulla brace, ma anche in versione castagnaccio, di cui siamo golosissime. E proprio dalla[...]

Nella nostra cucina preferiamo presentare le ricette con prodotti di stagione, ma qualche volta anche noi ci facciamo tentare da un ricordo estivo, ancora[...]

Domenica sera: pizza! Una base semi integrale e soffice, per una farcia semplice e leggera di verdure alla piastra; ovviamente tanto formaggio filante. Una[...]