Avevamo voglia di impastare, pur senza rinunciare ad un piatto leggero e fresco. Abbiamo quindi preparato queste piccole chicche alla ricotta che, diversamente[...]

Eh si, era da un pò che non preparavamo del pane, abbiamo quindi voluto riprendere in modo semplice, ma gustoso. Dopo tanti pani realizzati con farine rustiche[...]

Oggi polpette! A noi piacciono tonde e servite con un buon sugo. Variando dalle più comuni versioni con il buon sugo di pomodoro della nonna (le migliori,[...]

Non ce niente da fare, il baccalà mantecato ci piace davvero troppo. Siamo sempre alla ricerca di preparazioni diverse in cui sperimentarlo ed in una torta[...]

Alla ricerca di una preparazione diversa per, probabilmente, l’ultimo cavolo verza della stagione, abbiamo ideato questo primo piatto dai colori e sapori[...]

Un duo che viene bene sia per un’insalata estiva, sia per una calda cena invernale, basta solo scegliere come condirlo. Noi abbiamo optato per la seconda[...]

Un duo che viene bene sia per un’insalata estiva, sia per una calda cena invernale, basta solo scegliere come condirlo. Noi abbiamo optato per la seconda[...]

Un piatto tutto domenicale che accoglie i ricchi e gustosi ingredienti invernali, ma anche l'aroma delle fresche e profumate salse estive. I nostri cannellini[...]

Entusiaste dalla sua ciambella, con le ultime buone arance della stagione, abbiamo voluto provare anche noi un dolcino a base di agrumi. La ricetta è stata un[...]

Una preparazione perfetta per aiutarci a digerire i tanti cavoli e legumi invernali. Abbiamo utilizzato il finocchio, noto per il suo ridotto contenuto[...]

Un piatto unico saporito e semplice, che noi abbiamo gustato accompagnato con morbide fette di pane di segale. La carne rossa di bovino, oltre ad avere un alto[...]

Uno dei migliori utilizzi per le basi pronte sono le monoporzioni! Insomma, a nostro parere e, sono ideali per ottenere cannoli o tartellette del giusto[...]

Il risotto al radicchio, ma non così scontato. La cottura della verdura al cartoccio ci ha garantito leggerezza e sapore, essendo però questa varietà di[...]

L'ennesima preparazione con la pasta phillo, ma ancora una volta abbiamo cambiato forma. Complice il formato già in fogli distinti, è stata naturale[...]

Li prepariamo abbastanza spesso, ma sul blog compaiono solo in una ricetta ! Non ci resta che rimediare! Le versioni salate per noi sono molteplici ormai:[...]