Eravamo senza pane per il pollo al curry da finire (lui non ci mangia il riso di accompagnamento). E allora gli ho fatti queste “focaccine”. Pane[...]

E’ una ricetta semplicissima, di quelle che ti ricordi a memoria, perché gli ingredienti sono facili da memorizzare…3…2…1… Torta[...]

me ne direbbero di tutti i colori. Mi direbbero “ma cosa le hai stampate a fare tutte ste ricette, per fargli fare la muffa??”. E avrebbero[...]

E allora… mix! Risotto ai funghi di Alice Ingredienti: per 2 persone 180 g riso arborio 30 g funghi secchi 1 bustina di zafferano mezzo bicchiere di vino[...]

Ieri è iniziata la mia lotta con questi muffins. Perché li voglio belli come i suoi . I miei si pregiano di una cupola quasi inesistente, invece…[...]

Ultimamente facevo spesso questa , al posto del pane, con meno lievito e lievitazioni più lunghe… poi ho voluto fare un esperimento. La focaccia senza[...]

Avevo una vaschetta di philadelphia allo yogurt aperta da sabato, quando ci ho farcito la mia piadina. Erano 3/4 di una confezione. Quindi la domanda di rito.[...]

Tutte le volte che passiamo davanti al fast food, al centro commerciale, c’è qualcuno a cui viene la voglia di un hamburger… “ceniamo[...]

Il mio compagno sta (quasi) sempre fuori a pranzo, per via del suo lavoro, purtroppo. Entrambi gradiremmo un ritorno a casa a pranzo più frequente... L'altra[...]

Ormai è quasi un anno che ho fatto questa ricetta. Avevo preparato le foto per postare la ricetta ma, ovviamente, le foto sono rimaste nella cartella sul pc...[...]

Anche se a Cavalese abbiamo trovato la pizza più buona mai mangiata (e vale la pena di mangiare una pizza in meno a casa nostra, e aspettare di fare un giro in[...]

Sono mooooolto felice di essere (stabilmente) tornata dalle ferie. Non fraintendete, mi piace passare qualche giorno via, ma dopo un po' mi manca la mia[...]

Le avevo provate tanto tempo fa in montagna, e non le avevo fotografate. La volta scorsa avevo dimezzato il lievito. Stavolta ho fatto uno strappo alla regola[...]

... come da definizione di qualcuno... qualcuno che ha chiesto il bis :D Vista la giornata fresca di oggi, qualcosa di caldo ci stava niente male :) Il mio[...]

Quest'estate (in pratica, una settimana fa) al mare, io ho preso: pesce bianco al forno con patate, pomodori e olive; per lui: rana pescatrice con caponata di[...]