Il nome deriva da "breccia", ossia la grossa ghiaia che si sparge su una strada sterrata: ed è proprio questo l'aspetto di una super-zuppa che ha il potere di[...]

Da un po' di tempo ci volevo andare: ero incuriosita dall'originalità e dalla ricercatezza di alcuni prodotti, dalla cura nella lavorazione e nella[...]

Cuocarossa , questa è per te! Ieri passeggiando sola soletta per l'Iper (adoro queste passeggiate solitarie) mi sono imbattuta nei calamari di pasta e non ho[...]

Non trovo le parole... Oggi ho provato una grande emozione, perchè si è realizzato un desiderio che mi struggeva da troppo tempo... HO SFORNATO I CROISSANT!!!![...]

Si tratta dei tipici gnocchetti mitteleuropei (e qui emergono le mie radici barbariche…), originari della Germania che vengono generalmente accompagnati[...]

Frullare un mazzetto delle erbette prescelte con un po' d'acqua, aggiungere farina quanto basta a formare una palla con le mani leggermente unte d'olio, da far[...]

nhj Bloggando bloggando mi sono resa conto che la selvaggina latita, forse i meiei amici interattivi preferiscono vederla trottare nel bosco, ma nella mia idea[...]

Ho pensato ad una pasta senza uova , perchè nel mio menù l'uovo c'era già... Dopo aver lessato le lasagnette le ho direttamente impiattate a strati con il ragù[...]

Non è stato facile studiare un antipasto da abbinare ad un rosso così importante: effettivamente è stato il piatto meno azzeccato, ma ci poteva stare,[...]

Vegetariani: TREMATE!!! Ebbene, favorita dalla temperatura frescolina, è arrivata l'ora di stappare la prima bottiglia vinta al Sudoku di Rovino ... Il vino ci[...]

(Nessuno è più sfortunato del capretto, o muore giovane oppure diventa un caprone: Il “bec”, poveretto, è inteso in senso un po’[...]

Per me la stagione delle fragole è iniziata da poco: credo di averne comprato un unico cestino dal mio fruttivendolo. Perchè le fragole, come tanta altra[...]

Oggi Venere in cucina doveva preparare un dolcino da portare a casa di amici che l'hanno invitata per cena ed ha aperto l'armadietto di Mary Poppins (un po'[...]

UN bel sole, voglia di aria aperta... cosa c'è di meglio di un bel picnic? Ingrediente fondamentale: il panino. Sinceramente, ok, ogni tanto uso la crema[...]

Un postino veloce per la rubrica "consigli flash" al rientro dalla sospensione lavorativa... Devo preparare dei biscottini che hanno lo zucchero a velo come[...]