Sono così carini da vedere ma, non sono altro che semplici bignè ripieni di panna! Ingr: 250 gr. di acqua 100 gr: di burro 150 gr: di farina 1 pizzico di sale[...]

Un antipasto sfizioso e carino, per servire qualcosa di speciale e inaspettato. Ingr: 2 limoni non trattati 160 gr: di tonno 70 gr: di burro 2 cucchiai d[...]

Fresca, leggera e molto estiva, questa insalata di farro è un gustoso piatto unico Ingr: 300 gr. di farro perlato 100 gr: di provolone piccante 4 wurstel 200[...]

E' un piatto leggero e dietetico ma anche molto gustoso, perchè mangiare sano e leggero non significa mica togliere il gusto dei cibi o il piacere di vederli[...]

Questo è il dolce che ho fatto per il mio compleanno il 15 agosto Ingr: Per la chantilly al limone: 500 gr: di crema pasticcera 800 gr: di panna La buccia di[...]

Un primo piatto che faccio spesso d’estate. Semplice e gustoso è un connubio di sapori che legano benissimo! Se ho tempo faccio il pesto con il mo[...]

Uno sfizioso antipastino semplice e veloce! Ingr: Pomodorini (ho usato i piccadilly) Fiocchi di latte Origano Sale, pepe e un poco di zucchero Olio[...]

La mia versione della classica insalata russa. Buona e versatile si può servire sia come contorno che come antipasto, adatta sia d’estate che[...]

Eh sì, quest'anno i fichi abbondano, almeno la mia pianta è stracarica e io non potevo certo rinunciare a fare una profumata marmellata! Ingr: 1 kg: di fichi[...]

Per quando non c’è molto tempo per stare in cucina, bastano pochi ingredienti e soli venti minuti ed ecco un piatto “da leccarsi i baffi”![...]

L’insalata nizzarda è una ricca insalatona, ideale in estate quando fa caldo, ottima per un pranzo veloce e leggero! Ingr: 2 pomodori 1 patata lessa 2[...]

Questa frittata l’ho fatto un po’ di tempo fa ma era rimasta li, in attesa, accantonata in un angolo, sempre sorpassata da ricette migliori, finchè[...]

Semplice insalata di pesce, dove la croccantezza del sedano si sposa a meraviglia con la morbidezza delle patate… Ingr: 500 gr: di calamaretti 3-4 patate[...]

Questa è una ricetta di quelle che si trovano dietro alle bustine del lievito “Pane degli angeli”, l'ha postata un’amica di forum e io[...]

Semplice e veloce questa torta salata è diventata un classico a casa mia! Ingr: 1 rotolo di pasta sfoglia 4-5 Zucchine Prosciutto cotto Stracchino Distendere[...]