Avevo fatto tante volte il cheese cake ma mai lo avevo fatto con il formaggio! Ho voluto provare e ne è venuto fuori un dolce fresco, non troppo dolce,[...]

Questo filetto è stato una scoperta! Nato per caso si è rivelato un’ottimo secondo, morbido e saporito! Un’accostamento di sapori davvero[...]

Un piatto unico semplice da preparare e veramente gustoso particolarmente adatto alle calde giornate estive. Ingr. 4 filetti di petto di pollo 250 gr: di cous[...]

Un tortino gustoso e stuzzicante con quel gusto di basilico che profuma d’estate! Ingr: 7-800 gr: di patate 200 gr: di fagiolini 100 gr: di prosciutto[...]

E per il dolce della domenica un dessert al cucchiaio veloce veloce!! Ingr: 1 pacchetto di savoiardi Crema pasticcera 1 bicchierino di Brandy Marmellata di[...]

Volevo cucinare i filetti trota ma il frigo era pressoché vuoto solo un peperone stazionava li da un po’ di tempo, mi sono guardata un po’ in giro[...]

Un piatto ricco, gustoso e completo dove il sapore del polpo si sposa perfettamente alla dolcezza del peperone giallo e, se in porzione adeguata, un ottimo[...]

Una versione più bella e originale della solita crostata alla marmellata. Una versione semplice ma di effetto! E poi ognuno può scegliere il gusto che più gli[...]

Prendendo spunto da una ricetta di Cucina Moderna ho realizzato questi appetitosi spiedini, che con la giusta preparazione, fanno anche una bella figura! Ingr:[...]

Una terrina di verdure semplice e gustosa, un’armonia di sapori mediterranei che può variare anche a seconda della verdura disponibile e della stagione![...]

Dopo qualche giorno passato a Siviglia, città veramente splendida, eccomi di ritorno con una classica crostata autunnale, fatta però con una frolla un po'[...]

E con le ultime zucchine di stagione,una cena leggera ma con gusto, semplice e stuzzicante... sono state davvero una scoperta queste zucchine ripiene!! Ingr: 6[...]

Un'idea sfiziosa e carina questi piccoli muffin saporiti e gustosi! Fatti per un buffet sono andati letteralmente a ruba!! Ingr: 150 gr: di farina 30 gr: di[...]

Una bruschetta fresca e saporita che mi ricorda l'estate e mi ricorda anche il recente viaggio in Spagna, dove l'ho mangiata sotto forma di tapas! Ingr: Fette[...]

Ottimo piatto unico, ricco e gustoso, dalla preparazione un po' laboriosa, è vero, ma non certo difficile! E poi preparato con questo bello stampo quadrato è[...]