Piatto povero che ho sempre visto fare e che io faccio da innumerevoli anni. Ingr: 5 uova 1 barattolo di polpa di pomodoro Cipolla, sedano e carota Prezzemolo[...]

Si avvicina carnevale e… quest’anno frittelle di mele!! Ingr: 2 mele 120 gr: di farina 30 gr: di zucchero 1 uovo 1 cucchiaio di rum 1 pizzico di[...]

Da una ricetta di Iginio Massari un dolce semplice ma squisito! Ingr: 325 gr: di farina 165 gr: di burro 100 gr: di zucchero a velo 50 gr: di miele di acacia[...]

Saporito e delizioso primo piatto, perfetto per il pranzo domenicale di tutta la famiglia! Ingr: 350 gr: di pasta corta 4 carciofi 2 salsicce 1 piccola cipolla[...]

Semplici e leggeri ma... molto gustosi! Perfetti per rimettersi in forma! Ingr: 4 fette di petto di pollo 100 gr: di bresaola 100 gr: di ricotta 1 carota 1[...]

Piccanti e stuzzicanti sono un piatto gustosissimo, un connubio di sapori irresistibile! Ingr: 4 patate 100 gr: di salamino piccante Olio extravergine di oliva[...]

Altra variante dei più classici biscotti, questa volta al cioccolato! Anzi tre cioccolati!! Ingr: 500 gr: di farina 400 gr: di zucchero 100 gr: di burro 3 uova[...]

Un primo gustosissimo e di stagione! Ingr: 250 gr: di tagliatelle 2 mazzetti di cavolo nero 100 gr: di salame 50 gr: di philadelphia 50 gr: di grana 1[...]

Non avevo mai fatto il cotechino così ma non sarà certo l’ultima! Una ricetta dal gusto sorprendente, la pasta croccante, la morbidezza delle patate e il[...]

Un antipasto natalizio semplice, veloce ma d’effetto! Ingr: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 100 gr: di prosciutto cotto 50 gr: di salamino[...]

Una torta un po' vintage ma sempre molto buona! Ingr: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare Per il pan di Spagna: 2 uova 60 gr: di zucchero 50 gr: di farina[...]

Un’idea molto carina per un regalo dove ci sono bambini o per tornare bambini il giorno di Natale!! Ingr: 1 panettone 200 gr: di cioccolato fondente 250[...]

Biscotti semplicissimi fatti così, per riciclare i tanti albumi che avevo, sono stati invece una piacevole scoperta, sono come le ciliegie, una tira[...]

Un’idea semplicissima ma… veramente buona! Ingr: 1 Baguette Ciliegie di mozzarella 100 gr: di prosciutto crudo Tagliare a fette la baguette e[...]

Un piatto dal gusto rustico e saporito dove la dolcezza della cipolla si equilibra bene alla sapidità del salame. Ingr: 300 gr: di spaghetti integrali 2[...]