Leggeri e gustosi questi bocconcini di ricotta, uno stuzzichino un po' diverso da servire come antipasto o come accompagnamento per un aperitivo. Ingr: 300 gr:[...]

Una delizia questa bavarese! Una dolce tentazione per ama il caffè, perfetta per un dopo pranzo e non solo! Ingr. Pan di Spagna al cacao: 3 uova 100 gr: di[...]

Un gustoso antipasto per gli amanti della cipolla... veramente squisite queste tartine!! Ingr: 8 fette di pancarrè 2 cipolle bianche 150 gr: di stracchino[...]

Una pasta veloce, appagante e molto profumata! Ingr: 250 gr: di bavette 200 gr: di ricotta 2 mazzetti di basilico 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche (timo,[...]

La particolarità di questo cake è che ho messo solo albumi, buono, molto buono lo stesso!! Ingr: 250 gr: di farina 150 gr: di burro 150 gr: di zucchero 1[...]

Un sandwich tipico francese, sfizioso, goloso ma anche molto semplice. Mangiato recentemente a Parigi e subito replicato a casa... una bontà!! Ingr: 8 fette di[...]

Un secondo semplicissimo e veloce... ed è pure molto gustoso!! Ingr: 500 gr: di calamari 3-4 patate Pangrattato 1 spicchio d'aglio 1 rametto di rosmarino Sale[...]

Avevo visto qui questa ricetta e mi aveva molto incuriosita, infatti è un bel secondo molto estivo, da preparare al mattino e gustarlo la sera... ottimo!![...]

Un dessert da fine pasto molto estivo che coniuga la macedonia di frutta alla morbida bontà della bavarese! Ingr: 250 gr: di latte 250 gr: di panna 4 tuorli[...]

Ho fatto ancora una volta la paella e, per bere, non poteva certo mancare la più tipica delle bevande spagnole... la sangria!! Ingr: 1 litro di vino rosso[...]

Un famoso proverbio dice che al "contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere" se poi uniamo anche il riso e le noci allora diventa un[...]

Dopo un'assenza forzata, causa mancanza di linea, eccomi tornata con questi deliziosi dolcetti preparati con una sorta di frolla alla ricotta ma senza uova, un[...]

Un riso leggero e profumato, ideale per l'estate! Ingr: 250 gr: di riso 50 gr: di piselli 50 gr: di fagiolini 1 carota 1 peperone giallo 1 limone Olio[...]

Le bruschette sono un classico antipasto estivo e queste con peperoni e acciughe sono particolarmente saporite e gustose! Ingr: 8 fette di pane casalingo 1[...]

Un secondo molto leggero, dietetico direi, ma molto gustoso! Ingr: Fette di petto di tacchino a fette sottili 200 gr: di ricotta 2-3 cucchiai di parmigiano[...]