Ancora una preparazione dettata dalla necessità di smaltire alcune delle mie scorte alimentari per pasticceria! Lo spunto l'ho preso sul mio forum e, dopo aver[...]

1) Per chi proprio non ce la fa in questo periodo ad accendere il forno! 2) Per chi si ritrova ospiti inattesi a pranzo o a cena e deve improvvisare un dessert[...]

Una gran voglia di fare colazione con un buon dolce! Il libro di Ernst Knam, "L'arte del dolce", poggiato sulla mensola in cucina..... Incomincio a sfogliarlo[...]

Una ricetta di famiglia, tipica della cucina del Cilento. L'ho realizzata adoperando delle melanzane home made che il suocero, con tanta pazienza ed amore,[...]

Ve la ricordate? Vi starete chiedendo il motivo per cui io ripubblichi una vecchia ricetta, vero? Semplice: il contest di Barbara! I motivi per cui la mia[...]

Ancora una ricetta per il contest di Barbara , ma questa volta pensata e realizzata appositamente per lei con uno dei tanti magnifici prodotti di cui il[...]

Finalmente nel Cilento è tempo di fichi! Dal sito della Regione Campania : "La zona di produzione del “Fico Bianco del Cilento” DOP comprende ben[...]

Appena ho visto questa preparazione sul forum Pan per focaccia , sono subito stata rapita dalla sua bellezza e dalla sua particolarità! Poi, quando la mia[...]

Una torta semplice semplice, ma squisita e profumatissima! Le pere frullate, ed inserite nell'impasto, ne esaltano il gusto e la sofficità in maniera[...]

Anche oggi, un dolce in cui le pere sono le protagoniste! Questa volta trasformate in un fresco e stuzzicante dessert di esecuzione semplice, pratica e veloce![...]

Eccomi di ritorno sul mio amato blogghino dopo una pausa di circa 15 giorni! :-) No, non sono stata in vacanza! Per mia fortuna abito in bellissimo luogo di[...]

Oggi vorrei deliziarvi, ed ingolosirvi, con questa ricetta del grandissimo Iginio Massari , reperita alcuni giorni fa sulla sua pagina Facebook di cui sono[...]

Vi è mai capitato di andare in fissa per una preparazione? Di provare e riprovare senza mai riuscire ad ottenere il risultato sperato? A me si!...Eppure, di[...]

.....E dopo le fette biscottate potevo mai non mostrarvi la buonissima confettura che ho realizzato per accompagnarle? :-) Ingredienti: Kg 1,600 di prugne[...]

Ci sono ricette così bene impresse nella mente che siamo convinti non sia necessario fissarle su un foglio di carta, tanto è naturale per noi la loro[...]