Oggi preparo la vellutata di zucchine, un piatto leggero e saporito, soprattutto se utilizziamo prodotti freschi e di stagione. Ecco la mia ricetta 3 zucchine[...]

Una versione casalinga che è molto simile, sia per morbidezza che per gusto a quelli che troviamo al bar. Non chiamiamoli panini o brioche loro sono i[...]

Ecco un piatto tipicamente inglese l'ho mangiato in Cornovaglia e subito ho provato a farlo a casa, il risultato nonostante la "rapa mancante" è stato[...]

La pizza di scarola è una pizza farcita, originaria della tradizione campana. Come sempre esistono molte varianti di questa ricetta quella più comune vede la[...]

I Cupcake dolcetti di origine americana, sono dei piccoli tortini morbidissimi e davvero molto golosi. Si prestano a svariate decorazioni , con glasse[...]

La torta salata è la soluzione giusta per ogni evento, buffet, compleanni ma anche senza nessun motivo particolare, solo per la voglia di mangiarla. Fa sempre[...]

Questo ciambellone al caffè e preparato con la ricetta della torta soffice alla ricotta, un dolce molto semplice, ideale per la prima colazione o la merenda.[...]

I Cupcake dolcetti di origine americana, sono dei piccoli tortini morbidissimi e davvero molto golosi. Si prestano a svariate decorazioni , con glasse[...]

La piadina è una tra le ricette tipiche della gastronomia Romagnola amata da tutti. Si presenta come una sfoglia rotonda che può essere farcita secondo i gusti[...]

Un dolce risveglio con il profumo di queste girelle. Crema pasticcera, uvetta ed il gioco è fatto, sono il buongiorno più buono che ci sia, e sono migliori di[...]

Una ricetta di base per le torte piani, la torta Madeira è una torta classica che viene utilizzata per le torte decorate in pasta di zucchero poiché’[...]

La classica torta al cioccolato americana, buonissima, umida, cioccolatosa, il vero peccato di gola, l'originale. Ingredienti per una teglia da 24/26 cm: 150gr[...]

La pasta choux per bignè è la base per fare mille cose, dagli antipasti, ai dolcetti. Una ricetta facile per realizzare i bignè con pochi e semplici[...]

La caponata di melanzane è un piatto tipico della Sicilia, di questo piatto esistono molte varianti. La caponata è un piatto semplice ma è un vero e proprio[...]

La marmellata di cipolle di Tropea si sposa perfettamente con i formaggi, adatti a questa marmellata sono quelli molto stagionati come il pecorino, il[...]