Questo impasto è la "finta pasta sfoglia" di Adriano. Io, dico la verità, quando ho visto questa ricetta girare per i vari blog, ero molto scettica, ma ho[...]

Ingredienti gr. 180 di farina 3 uova gr. 170 di zucchero semolato gr. 150 di burro fuso 3 cucchiai di caffè solubile 1 cucchiaio di caffè macinato in polvere[...]

Ingredienti x 4/5 persone gr. 350 di gemelli o altro tipo di pasta corta gr. 150 di pomodorini ciliegia gr. 200 di gamberetti già sgusciati 1 scalogno 1[...]

Morbidissime, burrose...ottime da farcire !!! Ingredienti gr. 350 di farina Manitoba gr. 12 di lievito di birra ml. 120 di latte 4 tuorli + 1 uovo per[...]

Ottimi anche freddi e come antipasto. Ingredienti 4 peperoni cornetto macinato di vitello mollica di pane ammollata nel latte 1 uovo 1 manciata di prezzemolo[...]

Ingredienti per 4 persone gr. 320 di spaghetti gr. 400 di funghi porcini (io ho usato quelli surgelati) gr. 30 di burro 2 filetti di acciuga sott'olio 1[...]

Ingredienti per 4 persone * per la pasta gr. 300 di semola rimacinata di grano duro 3 uova * per il sugo gr. 300 di pesce misto a pezzetti[...]

Dolceneve è un preparato della Paneangeli facile e veloce da montare, si conserva perfettamente e , a differenza della panna, non smonta, garantendo la[...]

Un pane molto gustoso, per la presenza dell'olio, morbidissimo.....quasi un panfocaccia. Ingredienti gr. 500 di farina Manitoba (io ho usato il preparato per[...]

Ingredienti per 4/5 persone gr. 400 di Riso Arborio (o anche un altro tipo adatto per risotti) gr. 100 di speck tagliato a striscioline non troppo piccole gr.[...]

Tipica ricetta sarda presa da kucinare.it riportata dal libro "Pane e roba dolce" delle Sorelle Simili . Ingredienti per 16 fogli gr. 500 di farina di grano[...]

Un sorbetto dal sapore delicato...ottimo a fine pasto, rinfrescante e digestivo. Ingredienti ml. 140 di succo di limone 1/2 litro di acqua fredda buccia di 1[...]

Ingredienti gr. 400 di spaghetti gr. 200 di pancetta affumicata a cubetti 2 zucchine tagliate a rondelle sottili 4 uova pecorino grattugiato prezzemolo tritato[...]

Una sfoglia croccante che racchiude un morbido impasto di amaretti e mandorle. Ingredienti 2 rotoli di pasta sfoglia gr. 200 di amaretti gr. 100 di mandorle[...]

Ingredienti 2 petti di pollo gr. 300 di ceci (io per fare prima ho usato quelli in scatola) 2 zucchine 5 pomodori tondi 1 cipolla media un mazzetto di rucola[...]