SPAGHETTI ZUCCHINE E RUCOLA Una primo piatto velocissimo e appetitoso!!! Ingredienti per 4 persone gr. 400 di spaghetti 3 zucchine gr. 200 di pomodori pachino[...]

CROSTINI DI PARMIGIANO Ingredienti 6 fette di pancarrè (12 crostini) 3 uova 1 tazzina di latte 1 pizzico di sale gr. 200 circa parmigiano grattugiato olio per[...]

RISOTTO GIALLO CON RADICCHIO E GORGONZOLA Ingredienti per 4/5 persone gr. 400 di Riso Arborio 1 cespo di radicchio gr. 100 di gorgonzola dolce 1 scalogno (o[...]

DOLCETTI DI RISO ALLE MANDORLE Ingredienti 1 litro di latte gr. 90 di riso gr. 100 di mandorle tritate (non troppo fini) 4 uova gr. 200 di zucchero semolato[...]

BRIOSCINE DI PASTA SFOGLIA CON RIPIENO DI POLLO Ingredienti Pasta sfoglia già pronta gr. 300 di petto di pollo lessato in brodo vegetale 2 uova intere + 1[...]

BISCOTTI DI RISO SOFFIATO Questo buonissimo cereale nasce da un semplice "chicco di riso" che dopo essere cresciuto viene soffiato e tostato al forno per[...]

TRECCINE DI POLLO ALLE ERBE AROMATICHE Ingredienti Petto di pollo tagliato a fette rosmarino, salvia, timo, maggiorana ecc..(chi più ne ha più ne metta) 1[...]

ORECCHIETTE CON LE CIME DI RAPA GRATINATE Premesso che io non sono pugliese, adoro questo piatto che ritengo molto gustoso e appetitoso per i suoi ingredienti[...]

Ingredienti gr. 100 di Farina 00 gr. 30 di Maizena gr. 125 di burro ammorbidito gr. 125 di zucchero semolato gr. 70 di arancio candito 4 uova ( 3 interi e 1[...]

........ Con allegato un premio davvero inaspettato !!...... Questa ricetta è una rivisitazione alla famosissima " Torta Pasqualina". Mi è venuto in mente di[...]

" L'orzo è uno dei cereali più antichi del mondo. Conosciuto nell'Egitto dei Faraoni, nella Grecia e a Roma, era consigliato da Ippocrate, il padre della[...]

Ingredienti per 4/5 persone gr. 350 di mezze penne (ma potete usare anche altri tipi di pasta corta) 1 scatola di piselli 1 carota e 1 cipolla 1 carciofo 1[...]

Ingredienti gr. 200 di cannelloni secchi gr. 300 di fior di latte gr. 250 di rucola 1 pezzetto di porro 1 spicchio d'aglio gr. 40 di pinoli un cucchiaino di[...]

Questa ricetta l'ho trovata per caso dietro una scatoletta di prodotti per dolci ( naturalmente ho un po' modificato gli ingredienti) ma...mi sembrava carina e[...]

Dopo vari tentativi, mi sono cimentata anch'io nell'arte di "fare il pane". Questa volta mi è venuto proprio bene..bello morbido dentro..con una bella[...]