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Ricette:

Ruota panoramica di ananas

Ecco un altro modo di servire l'ananas, magari i bambini la mangieranno più volentieri :-) INGREDIENTI Ananas fragole kiwi maraschino zucchero Tagliare[...]

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Stracciatella light con asiago

E continuiamo con un pò di ricette light ma gustose...lo so che i dolci e le ricette piene di grasso sono più invitanti, ma dobbiamo o no rimetterci in forma[...]

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Zuppa di orzo ai carciofi

e che ci volete fare...sono A DIETAAAAA, quindi, devo pur cucinare qualcosa di nuovo!!!!! almeno per me non avevo mai mangiato l'orzo...buono!!!! INGREDIENTI[...]

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Terrina light di pane carasau ai carciofi

e si....ormai è diventato il mio passatempo preferito: creare piatti light ma buoni ed ecco questo, il mio piatto laght meglio riuscito...se tutti i piatti[...]

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Insalata destrutturata

Il nome è un pò strano :-) ma è un piatto semplicissimo, dietetico e carino alla vista e siccome quando si è a dieta bisogna gratificare più sensi possibili e[...]

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L' Orzo

L' Orzo è una pianta simile al frumento ed è un cereale con un alto contenuto di fibre ricco in vitamine e sali minerali, facilissimo da digerire e altamente[...]

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La crema inglese

Questa è una crema che mi ha sempre affascinata. Forse per il nome (mi affascina la cultura inglese, molto elegante) o forse per la sua consistenza. Infatti,[...]

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In cucina: il segreto tra tutti i segreti

Mia madre fa il ragù, per me, più buono che io abbia mai mangiato, così come la salsa e diverse cose. Spesso le chiedo le ricette per le sue ricette classiche,[...]

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La mia quiche ai carciofi

Questa è una torta che a me piace tanto proporre nei buffet. E visto che ancora i carciofi si tronano, ve la propongo. Solitamente la faccio utilizzando un[...]

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Crostata di sfoglia con carciofi e salsiccia

Ed eccovi anche questa, un altra torta salata, sempre con i carciofi. Io le adoro!!! INGREDIENTI (Per una teglia di circa 26 cm) 2 rotolo di pasta sfoglia 5[...]

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Pane senza impasto alla pizzaiola

Avevamo visto il pane senza impasto quello classico. Adesso vi mostro una bella versione, colorata e gustosa, la versione alla pizzaiola ;-) INGREDIENTI stessi[...]

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Pane senza impasto al pistacchio

E dopo quello alla pizzaiola (che vedete nella foto in primo piano) ecco un altra versione del fantastico pane senza impasto . Questo è molto delicato, adatto[...]

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Ciabatta ripiena agli asparagi e crema di[...]

E visto che ancora, anche se per poco, abbiamo a disposizione i piselli e gli asparagi, mi mostro un altra ricettina. A guardarlo è un pò inquietante, è un[...]

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La pasta sfoglia

E come poteva mancare, tra gli impasti base, la pasta sfoglia??!!! Assolutamente presente!! Mai avrei pensato, nella mia vita, di farla, quella che si trova[...]

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Insalata greca

Questo è uno dei miei piatti preferiti in estate, buono, fresco e colorato :-) Per me è un piatto unico, accompagnato da un buon panino ;-) Sono, ormai così[...]

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