E dopo questa lunga pausa natalizia, ritorno in rete per condividere con voi le mie "fatiche" di Natale e soprattutto nuove e fantasiose ricette. Queste[...]

Veloce e gustosissima ricetta trovata in rete non so più dove. Ingredienti (per 6/8 persone): 300 gr di salmone 4 cucchiai di olio Evo 1 spicchio di aglio 1/5[...]

Ciao amiche e amici sono stata un po' assente in questi ultimi giorni ma ho lavorato per voi :)) Vi posto questo magnifico dessert, molto gradito in famiglia,[...]

Ottimo piatto unico, scenografico e semplice da preparare. Ingredienti (per 2 persone): 10 mazzancolle fresche 180 gr di Cous Cous di mais (se siete celiaci!)[...]

Uno dei miei cavalli di battaglia ormai da anni :) Ingredienti (per 4 persone) : 340 gr di fusilli 1 finocchio 1 cipolla dolce 200/250 ml di brodo vegetale[...]

Per la serie "adoro le ricette salate con la frutta" ecco a voi questo veloce secondo in cui la dolcezza delle mele e delle cipolle smorza i sapori forti della[...]

Oggi vi propongo un contorno che apparentemente non si differenzia da tanti altri ma in realtà, grazie al metodo di cottura utilizzato acquista un sapore e una[...]

Ancora una ricetta tratta dal mio meraviglioso "Muffins e dolcetti"...10 Euro ben spesi! Ingredienti: per la base 85 gr di farina per dolci (io ho usato Maria[...]

Un piatto alternativo, scenografico e, come tutte le ricette Bimby, facile e veloce! Ingredienti (per 5 persone) : Per il baccalà 700 gr di baccalà dissalato a[...]

Ingredienti: 4 caprini di forma cilindrica 12/16 fette di pancetta affumicata (in base all'altezza della fetta ne userete 3 o 4 per ogni caprino) 1 cucchiaino[...]

Questo secondo lo faccio spesso e non ne avanza mai un pezzettino per il giorno dopo. Tutti si leccano i baffi...grandi e piccini! Ingredienti (per 2 adulti e[...]

Ragazzi, che tuffo nel passato! Ieri stavo risistemando i vari libri di cucina e cosa ti trovo? Questo bellissimo libricino acquistato a Bolzano quando ancora[...]

Questo è proprio un piatto della nostalgia! Le polpette di uova si usa molto farle in Puglia e quando ero piccola e andavamo a casa di nonna Anna, l'odore[...]

Il mare d'inverno, è un pensiero che nessuno mai considera... così cantava qualcuno anni fa. Noi invece lo consideriamo spesso perché il mare d'inverno ci[...]

Una bella alternativa al classico cous cous alle verdure. Ingredienti : 130 di cous cous di mais (Nutrifree) 260 di brodo vegetale bollente (acqua + dado[...]