E pensare che fino all'anno scorso non conoscevo neanche una ricetta con il cous cous. La celiachia mi aveva impedito perfino di interessarmi a qualunque idea[...]

La colomba è davvero il dolce che meglio riusciamo a imitare di tutto ciò che di glutinoso può esserci in giro. Prima della diagnosi, panettoni e colombe non[...]

Se dovessi partecipare al mio Contest della Fortuna vi proporrei questa ricetta. Questi biscotti sono stati inventati dai cinesi americani e ogni biscotto[...]

E visto il caldo che c'è fuori mi sa che dobbiamo cominciare ad attrezzarci per rinfrescarci un po'. Ho appena terminato di attrezzare il camper per il mare,[...]

Il mio brevissimo week-end al mare è già finito e il tempo domenica non ci ha neppure regalato alcuna emozione rispetto a quanto la settimana avesse fatto[...]

Lo so che molti penseranno "Ma che sta pubblicando Anna Lisa è impazzita? Un semplice contorno?" Okay, voglio solo condividere il metodo di cottura di questi[...]

Olga e Manu ... l'ho fatta!!! E' strepitosa, buonissima e non avrei mai pensato di maneggiare, tirare e stendere in questo modo un impasto senza glutine![...]

E finalmente ce l'ho fatta a pubblicarlo. Il miglior Pan di Spagna senza glutine mai provato. Soffice, morbido, malleabile...perfetto! Grazie a Gaia ho[...]

E' scoppiata la mania del Finger Food, delle monoporzioni da gustare con due dita...pensate che gioia sarebbe per i bambini entrare in uno di quei locali super[...]

Ingredienti: Per l'impasto 200 gr di farina ( io ho usato il Mix di farine per crostate e torte salate ) 100 gr di burro a pezzi 150 gr di ricotta ben scolata[...]

Ricetta che sul libro base è proposta con le melanzane e che potrebbe passare inosservata con le zucchine (che sono inserite solo come variante). Facile,[...]

Che fantastica torta! Profumata e friabile, non smetteresti mai di addentarla... Questo post è uno degli esempi massimi di ciò che la "condivisione" fra il[...]

Trascorsa bene la Pasqua? E la Pasquetta vi ha fatto divertire? Io sono rimasta a casa con la mia famiglia. Ma proprio quella mia stretta stretta perché fra un[...]

Un'altra meravigliosa ricetta che il Bimby preparerà mentre noi facciamo....tutt'altro! Ingredienti (per 4 persone) : 1 Kg di baccalà dissalato e ammollato per[...]

Idee per disintossicarsi dagli eccessi delle feste ;-) Ingredienti (per 2 persone) : 1 cespo di lattuga 4 pomodori 1 avocado 1 vaschetta di formaggi Jocca 12[...]