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Ricette:

Frittelle di mela profumate alla cannella

Viva i coriandoli di Carnevale, bombe di carta che non fan male! Van per le strade in gaia compagnia i guerrieri dell’allegria: si sparano in faccia[...]

Fonte: lacucinadiesme.blogspot.it
Plum cake zucca e cacao ... strasoffice!

Con in mano la prima tazza di caffè, cogli la fortuna di esistere, di risvegliarti con la natura qui, in questo angolo del pianeta, di rianimarti e di toccare[...]

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Cuori di biscotto cacao e Rum

Se saprai starmi vicino, e potremo essere diversi, se il sole illuminerà entrambi senza che le nostre ombre si sovrappongano, se riusciremo ad essere[...]

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Risotto zafferano, taleggio e noci

Viviamo in un’epoca molto ingenua per esempio, la gente compra prodotti la cui eccellenza è vantata dalle stesse persone che li vendono (Jorge Luis[...]

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Brioche ripiene di cioccolato fondente

Essere donna è così affascinante È un’avventura che richiede tale coraggio una sfida che non annoia mai (Oriana Fallaci) Ho un’amica che ha[...]

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Maltagliati all’uovo in crema di cannellini

Non guardarmi soltanto quando sogno quando sorrido quando apro finestre nel cielo e guardo cosa c’è oltre guardami mentre inciampo e cado quando combatto[...]

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Torta versata con ricotta e cioccolato

Quando penso a quello che ho vissuto io, Alle cose che mi han dato, alle cose che mi han tolto, Posso dire già che torna il conto mio, Posso dire che perciò[...]

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Ciambelline vino e cannella

Insisti nei tuoi iniziali propositi, e forse giungerai alla vetta, o, almeno, più su del punto raggiunto da qualunque altro. (Seneca) Ogni anno inizia pieno di[...]

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Biscotti con grano saraceno, muscovado e[...]

Nessun giorno è uguale all’altro, ogni mattina porta con sé un particolare miracolo, il proprio momento magico, nel quale i vecchi universi vengono[...]

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Magatello di vitello al vino rosso

Respira il silenzio osserva le sensazioni goditi il momento Esso contiene il tutto. La felicità. (Stephen Littleword) Abbiamo appena finito di cucinare e[...]

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Vol au vent con insalata russa

I cieli grigi e le luci di dicembre sono la mia idea di gioia segreta Adam Gopnik Natale con il suo carico di emozioni, con i suoi riti, le sue luci e i suoi[...]

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Sablè al farro con farina di nocciole

...You better watch out, you better not cry Better not pout, I'm telling you why Santa Claus is comin' to town He's making a list and checking it twice Gonna[...]

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Arrosto di vitello al marsala cotto in pentola:[...]

Avete presente quante vite può avere un arrosto? Basta un profumo a cambiarne la sorte. (Gualtiero Marchesi) Non sono una grandissima amante della carne, ma[...]

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Ciambella alla zucca ... sofficissima !

Gli uomini discutono. La natura agisce. (Voltaire) Anno dopo anno, gli effetti dei cambiamenti climatici in Italia diventano sempre più evidenti e sempre più[...]

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Minestra di riso e piselli, la ricetta della[...]

La vita non è quella che si è vissuta, ma quella che si ricorda e come la si ricorda per raccontarla. (Gabriel García Márquez) Negli anni settanta, negli Stati[...]

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