Una delle cose che più mi piace fare in cucina è impastare, Ormai lo sapete, dato che l’ho detto e scritto in varie occasioni. Sono tanti i pomeriggi in[...]

Inutile parlare del tempo, bisogna accettare ciò che ci viene mandato. Inutile parlare di quanto manca alle ferie, meglio non contare i giorni, non si può far[...]

Ieri è stato il primo giorno di sole pieno, era caldo ma con un leggero venticello a smorzare i 29 gradi raggiunti nel pomeriggio. Mettersi ai fornelli con la[...]

Anche se il caldo si fa attendere, una coppa di fragole con una pallina di gelato crema vaniglia fa subito dessert goloso. Meglio sarebbe utilizzare le bacche[...]

Questa volta Almi ( il mio prezioso e attivo lievito madre) è rimasto a riposare e ha lasciato lavorare il suo amico lievito di birra. Adoro Almi ma a volte mi[...]

Nella mia dispensa la farina di grano saraceno c'è sempre, è capitato poche volte che ne sia rimasta senza. Sto ancora imparando ad utilizzarla e a parte con[...]

Non è perfetta ma è buonissima. Buon compleanno a mio marito, che ieri ha compiuto gli anni

E' innegabile, non tutte le ciambelle riescono con il buco. Dietro consiglio di mia figlia ho preferito mostrare la torta come realmente l'ho portata in[...]

Un attimo di pausa per lasciarvi qualche focaccina in padella. Sono così semplici e veloci che si fa prima a prepararle che a scrivere la ricetta Ingredienti[...]

Reduci dalla Pasqua ma pronti per un altro round. In poche parole sono pronta per una idea fresca e golosa per dare dolcezza a questo mercoledì che sa tanto di[...]

Sono giorni un po' particolari; per motivi familiari non sono mai a casa e tempo per cucinare e postare nuove ricette, ne ho veramente pochissimo. Questa è una[...]

Mi ero completamente dimenticata di questa ricetta, scritta almeno un anno se tengo conto dei fiori nello scatto. Ero convintissima di averla già pubblicata,[...]

Ieri è stata una giornata molto produttiva, ho lavato, stirato, pulito i vetri ( che il nostro peloso ha già provveduto a sporcare), lucidato il parquet e[...]

Fino all'età di quattro anni, mio figlio Michele mangiava il riso senza alcun problema, anzi devo dire che spesso lo chiedeva, soprattutto il riso giallo o il[...]

Immagino cosa state pensando, l'ennesima torta salata che promette di essere facile, veloce, ricca, sana, leggera e super buona. Se fosse anche gluten free e[...]