Carne

Ingredienti 1 kg di polpa scelta di suino 2 mele renette 4 prugne secche 100 gr circa di pancetta arrotolata 1 bicchieie di vino bianco secco 2 rametti di[...]

Saremo come sempre tutti qui a casa e devo pensare al mio menù, anche se quest'anno sono indecisa tra tradizionale tacchino ripieno o qualcosa d'altro. Ho[...]

Ingredienti 250 gr di fettine di carpaccio di manzo cuori di carciofo ( anche surgelati) olio extra vergine d'oliva succo di 1 limone non trattato sale e pepe[...]

Eh sì, è la tradizione. e quindi anche in casa nostra si mangia il cotechino con lenticchie e spinaci per il cenone dell'ultimo o per pranzo del 1°[...]

In casa nostra la tradizione, da una ventina di anni, è quella di preparare il tacchino ripieno per il pranzo di Natale. Quest'anno avevo voglia di cambiare,[...]

Ingredienti 8 mini hamburger 6 patate tagliate a tocchetti trito di rosmarino, salvia, timo olio e burro sale Preparazione In una pentola mettere le patate e[...]