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Ingredienti 1 kg di fesa di vitello in un'unica fetta 4 fette di pancetta arrotolata 1/2 cipolla bianca 50 gr di vino bianco circa 400 ml di brodo vegetale 20 gr di olio d'oliva 1 cucchiaio di maizena 6 asparagi già cotti 1 noce di burro sale e pepe [...]
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