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Istruzione
Ingredienti
1 kg di fesa di vitello in un'unica fetta
4 fette di pancetta arrotolata
1/2 cipolla bianca
50 gr di vino bianco
circa 400 ml di brodo vegetale
20 gr di olio d'oliva
1 cucchiaio di maizena
6 asparagi già cotti
1 noce di burro
sale e pepe
[...]
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Asparagi
- Vino
- Sale
- Pepe
- Olio di oliva
- Maizena
- Olio
- Brodo
- Pancetta
Categorie
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Asparagi
- Vino
- Sale
- Pepe
- Olio di oliva
- Maizena
- Olio
- Brodo
- Pancetta
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