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Brasato al barolo

Fonte: http://annaincasa.blogspot.it

Istruzione

Saremo come sempre tutti qui a casa e devo pensare al mio menù, anche se quest'anno sono indecisa tra tradizionale tacchino ripieno o qualcosa d'altro. Ho riprovato a fare il brasato al barolo, possibile piatto candidato al menù festivo, e mi è venuto molto bene, certo la carne usata era fantas [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Aglio
  • Lardo
  • Olio
  • Cannella
  • Carote
  • Sedano
  • Chiodi di garofano
  • Patate
  • Alloro
  • Amido di mais
  • Mais
  • Tacchino

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Aglio
  • Lardo
  • Olio
  • Cannella
  • Carote
  • Sedano
  • Chiodi di garofano
  • Patate
  • Alloro
  • Amido di mais
  • Mais
  • Tacchino

Difficoltà: Difficile


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