Dolce e Dessert

Una torta così buona e facile che in 30 minuti è pronta da gustare. Per chi come me ama le castagne questo dolce autunnale, una volta considerato povero, è uno[...]

La cheese cake è un dolce anglosassone preparato con biscotti finemente tritati, burro e formaggio. La ricetta che vi propongo è personalizzata nel gusto ma[...]

Una vicina e amica qualche giorno fa mi ha gentilmente regalato una cassetta di fichi appena colti. Qualcuno lo abbiamo gustato fresco sia accompagnando[...]

La crema inglese, a differenza della crema pasticcera, non contiene farina. E' una salsa al cucchiaio più fluida, ottima da servire in coppa magari[...]

Ingredienti x 6 porzioni 450 gr di latte fresco 150 gr di panna fresca 1 uova e 1 tuorlo 1/2 stecca di vaniglia ( ma può andar bene anche 1 bustina di[...]

Ingredienti Per la frolla al cioccolato 275 gr di farina 00 45 gr di cacao amaro 60 gr di zucchero 150 gr di burro a pezzetti freddo poca acqua 1 pizzico di[...]

Purtroppo non posso fare di frequente le torte salate pur amandole molto, infatti a mio figlio e a mio marito non piacciono in modo particolare, anche se le[...]

Primo giorno di marzo, il mese che porta la primavera, i fiori, le giornate che si allungano, il mio compleanno e l'ora legale. Io mi preparo ad accogliere[...]

Ingredienti 2 rotoli di brisèe pronta 1 melanzana, 3 pomodori maturi, 1 zucchina tutto tagliato a dadini, cotti in padella con olio d'oliva, salati e[...]

Colazione o merenda poco importa, basta iniziare o continuare la giornata con un dolcetto golosissimo al cioccolato. Tutti d'accordo? . La ricetta è di Carmen[...]