Sono aumentati i prezzi di tanti prodotti, a partire dalla farina fino alla frutta e alla verdura. Non parliamo dell'olio di semi di girasole, che ora è pure[...]

Tra i "biscotti" che più mi piacciono ci sono senza alcun dubbio, i savoiardi, infatti questa è la terza ricetta per il mio blog: ho preparato quelli alla[...]

Non sono golosa di dolci o biscotti ma se mi chiedete cosa mi piace preparare in cucina, oltre ovviamente i lievitati e la pasta fatta in casa, la mia risposta[...]

Preparare la pasta sfoglia in casa era una di quelle sfide con me stessa che volevo vincere. Tempo fa avevo provato a preparare la pasta sfoglia furba ma[...]

Sono orgogliosa di presentarvi i miei saccottini strudel preparati con la sfoglia fatta in casa. Anna VS pasta sfoglia casalinga, 1 pari. Ho ancora parecchie[...]

Non è certo un segreto che mi piaccia preparare il pane in casa, non ricordo neanche quando è stata l'ultima volta che l'ho comprato. Molti hanno iniziato a[...]

La grandezza della pentola, la quantità di acqua e quella del sale utilizzati per la cottura della pasta, non sono da sottovalutare. Buona regola è aggiungere[...]

Da due settimane quando sono in casa, ho sempre la televisione accesa, anche mentre pulisco o esco dalla stanza. Sono in attesa di buone notizie dal fronte[...]

In questi giorni sto cercando di scrivere le ricette che ho già provato e che aspettavano solo di essere pubblicate. Di preciso questa delle rosette è una[...]

Prima che finisca la stagione delle arance faccio scorta di bucce candite e di pasta d'arance o di limoni. Utilizzo molto la pasta di arance o limoni per la[...]

Avevo già postato una ricetta simile e ricordo che nella didascalia scrivevo che anche io ricorro ad alcuni ingredienti già pronti. La differenza tra scritto[...]

Sono decisamente una persona abitudinaria, schematica, puntigliosa, insomma sono una rompi p... Me lo dico da sola perché proprio per queste cose a volte non[...]

Chi vuole un muffin veloce veloce e goloso goloso? Alzate le mani che conto quanti ne devo impacchettare e spedire. Ingredienti 1 mela grande 180 g di farina[...]

Primo fine settimana di marzo da accogliere con un lievitato soffice e dolce alla cannella. Questi gomitoli alla cannella sono una mia variante della wool roll[...]

Un inizio settimana impegnativo. Ho un po' di commissioni da fare e poi nel pomeriggio finalmente due visita mediche. Queste visite erano in programma da tempo[...]