Un finocchio, un po' di salmone e una rivista sfogliata svogliatamente durante un'attesa. Questa ricetta nasce per caso durante una delle interminabili code al[...]

Mi sono imbarcata nell'immane impresa di svuotare il piccolo freezer di casa (... e fin qui tutto bene... ) e quello grande che tengo in lavanderia (... e qui[...]

Il burger di fagioli è un'ottima alternativa salutare e completamente vegetale al junk food più amato da tutti, ovvero il classico l'hamburger. L'idea di[...]

Le caramelle di pasta colorata sono una ricetta romantica e vegana perfetta per occasioni come quella di San Valentino, una vera tentazione per il palato e in[...]

Ecco il dessert giusto per completare il menù veg di San Valentino ! Dopo quest'esperimento , ogni volta che cuocio i ceci, mi metto sempre da parte[...]

Gli gnocchi colorati al burro, nocciole e pepe arcobaleno sono il mio modo di salutare il Carnevale. Sabato nella mia città si è tenuto l'ultimo corso[...]

Sono sempre alla ricerca di idee alternative per la colazione. Attualmente prediligo quella salata, ricca di proteine e povera di grassi per riuscire ad avere[...]

Preparare la pasta fresca in casa è secondo me il più bell'atto d'amore che si possa donare a che si vuole bene. Ci vuole dedizione, pazienza e tempo,[...]

Lo so, lo so che è la settimana più sdolcinata dell'anno e ci si aspetta che un blog di ricette proponga un menù a tema, ma che ci posso fare se il mio più[...]

Con il piatto di oggi, ho fatto fare alle mie papille gustative un bel giro tra le eccellenze italiane. Sono partita dal sud con il profumo dell'origano,[...]

Una settimana senza computer e mi sono sentita persa! Ho vissuto giorni di "terrore" con il timore di poter perdere tutto il mio lavoro, appunti, foto,[...]

Amo preparare le basi delle mie ricette da sola, ma ormai questo lo sapete. Pasta, pane, biscotti, sughi, mix di spezie, verdure minuziosamente cubettate per[...]

Viareggio si sta preparando all'apertura del Carnevale. Tutto è in fermento per il primo corso mascherato di sabato, la città si è riempita di mascheroni di[...]

Incrementare le proteine in modo sano ed equilibrato è più difficile di quello che immaginassi. Prima della gravidanza ne limitavo il consumo alla cena e[...]

Se volete disintossicarvi dalle prime abbuffate di Carnevale, ecco il centrifugato perfetto per iniziare la settimana! Il centrifugato all’ananas è una[...]