Cotoletta di sedano rapa al forno. Ormai da un anno, ovvero in concomitanza con lo scoppio di questa terribile pandemia, ho iniziato a fare la spesa on line.[...]

Confettura extra di ananas e zucchero di canna. Ricetta Bimby. Avrei potuto mettere come sottotitolo " l'ananas acerbo e conseguenti riflessioni ", ma mi[...]

Koloocheh. Biscotti persiani ai datteri e noci. Koloocheh sono dei biscotti tradizionali della cucina Parsi, preparati in occasione del capodanno persiano[...]

Torta di riso. Ricetta toscana per la Pasqua. In questo periodo, in Toscana, prolificano torte a base di riso. Fanno parte della nostra tradizione e da San[...]

Pane alla crusca d'avena e licoli. Oggi su ogni blog e profilo social, fioccano ricette di Pasqua. Dalle pastiere alle colombe, chi si è cimentato nel[...]

Curry di ceci e spinaci con yogurt di cocco e pane Naan. Sono 8 mesi che non metto piede in un ristorante e 3 anni che non salgo su un aereo. Confesso che non[...]

Cubotti alle mele e cannella. Ricetta senza latte. Ieri sera, subito dopo cena, sono uscita. Era stata una giornata faticosa, molto stressante. Avevo bisogno[...]

Koulourakia. Biscotti greci per Pasqua. Ormai dovremmo essere avvezzi alle festività vissute in sordina. Anche per la prossima Pasqua non si prevede niente di[...]

Insalata di seppia al vino con verdure croccanti. Ricetta Bimby. Ho nella lista delle ricette da provare tantissime cose, soprattutto lievitati. Quelli che[...]

Pane di Hokkaido al cacao con licoli. Ricetta senza latte. Ricordo ancora quando ho fatto il mio primo corso sul lievito madre. Era il "lontano" 2013, la[...]

Friselle integrali con licoli. Non si pubblica di domenica. Noi foodblogger lo sappiamo bene! Ma ormai mi conoscete, io non seguo le regole, pubblico il gelato[...]

Brioches alla zucca con licoli. Ricetta vegana. Mi rendo conto di essere in un periodo piuttosto stressante. Con entusiasmo (...e forse troppo ottimismo...)[...]

Cavolfiore in pastella di ceci cotto al forno. < E' tardi! E' tardi! > in questo periodo mi sento proprio come il Bianconiglio. Affanno e arrivo a fine[...]

Migliaccio napoletano. Stamani ho portato al nido il mio bimbo con il suo vestitino da polpo, non so quanto lo terrà ma l'idea di festeggiare con gli altri[...]

Insalata di cavolfiore al forno con sedano e mandorle tostate. Ricetta Ottolenghi. Dopo cena io ed il mio bimbo ci facciamo le coccole sul divano e ne[...]