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Ricette:

Facciamoci del male: Pandoro al tiramisù

Pandoro al tiramisù (per 10 persone) Ingredienti: 500 g di mascarpone 150 g di zucchero 3 tuorli d'uovo 3 albumi d'uovo 1 Kg di pandoro 200 ml di caffè 200 g[...]

Fonte: sianna-cuochi.blogspot.it
Zeppole di Patate.....la vera ricetta[...]

Zeppole di Patate di MaryRose DoppioBenessere.it INGREDIENTI Gr 500 di Farina Gr 500 di Patate Gr 100 di Burro Gr 25 di Lievito di birra Nr 5 Uova Nr 5[...]

Fonte: sianna-cuochi.blogspot.it
Pane della mattina di Natale......tradizione[...]

Questa è una ricetta tradizionale scandinava. E' il pane che si prepara per la colazione del 25 dicembre. Pane della mattina di Natale Ingredienti: Gr 25 di[...]

Fonte: sianna-cuochi.blogspot.it
Ancora Napoli: Insalata di rinforzo

Insalata di rinforzo Ingredienti: 1 cavolfiore, olive nere, olive bianche, Sottaceti, acciughe salate, aceto, olio. Preparazione: Scottate per qualche minuto[...]

Fonte: sianna-cuochi.blogspot.it
Mandorle caramellate

Mandorle caramellate Ingredienti: 1 tazza di mandorle (eventualmente anche nocciole) Gr 185 di zucchero scuro Ml 125 di Cream Sherry 1 presa di sale[...]

Fonte: sianna-cuochi.blogspot.it
Dolce di Natale tedesco: Stollen di albicocche

Stollen di albicocche Ingredienti: Pasta lievitata - Gr 500 di farina[...]

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PANINI DOLCI di Cri

Panini dolci di Cri INGREDIENTI (ps non avevo manitoba ho usato tutta 00 è venuto tutto bene lo stesso, però ovvio la manitoba è meglio) per il lievitino: 330[...]

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BISCOTTI BICOLORI

BISCOTTI BICOLORI Ingredienti: Gr. 500 di farina Gr. 100 di burro 1 bustina di lievito vanigliato 2 tuorli d'uovo Gr. 200 di zucchero Gr. 100 di cioccolato[...]

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Tagliatelle al Ragù di Verdure

Tagliatelle al Ragù di Verdure Ingredienti: 350 g di tagliatelle secche 300 g di pomodori pelati 1 cipolla grossa 1 o 2 carote il cuore di un sedano con le[...]

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Focaccia con porro e zucchine

Focaccia con porro e zucchine Ingredienti: 600 g di pasta da pane, 150 g di porro, 150 g di zucchine, 120 g di peperoni rossi, 100 g di cipolle, 100 g di[...]

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CARCIOFI ALLA GIUDIA

CARCIOFI ALLA GIUDIA Ingredienti: 12 carciofi il succo di due limoni 2 bicchieri abbondanti d'olio sale pepe q. b. Togliere le foglie più dure ai carciofi e[...]

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Tagliatelle

Tagliatelle Dosi per 8 persone: 500 g di farina 00 5 uova Preparazione: Disponete la farina sulla spianatoia a formare un monticello. Praticate un cratere nel[...]

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Frappè di Caffè

Frappé di Caffè Ingredienti: Dosi per due persone: 1 grande bicchiere di latte, 1 tazzina di caffè, 1 cucchiaio di liquore alla vaniglia, 2 cucchiai di[...]

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Menù vegetariano per la vigilia......consiglio[...]

Come si fa a preparare un cenone natalizio economico, salutare, etico e senza il rischio di portare a tavola suini e bovini contaminati dalla diossina?[...]

Fonte: sianna-cuochi.blogspot.it
Agnolotti di ricotta e spinaci

Agnolotti di ricotta e spinaci Ingredienti: Gr 400 di farina 4 uova Gr 500 di spinaci Gr 250 di ricotta fresca Gr 30 di formaggio gratt. Gr 80 di burro Gr 80[...]

Fonte: sianna-cuochi.blogspot.it

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