Nella nostra regione, il Veneto, e in particolar modo nella nostra zona (tra Vicenza e Padova) in questo periodo si trovano nei negozi moltissimi tipi[...]

Questi biscottini vengono realizzati con un impasto semplice e con pochi ingredienti; quello che li renderà speciali è la decorazione realizzata con zucchero e[...]

L’arrosto, in particolare durante questo periodo dell’anno, è un secondo gustoso sempre molto apprezzato. Infatti è un piatto che permette di[...]

In questa stagione il radicchio ha un ruolo fondamentale in cucina. Ne esistono molte varietà, ma il nostro preferito è il radicchio tardivo di Treviso che[...]

Il pollo ripieno è un piatto che per noi rappresenta pienamente la tradizione del pranzo di Natale. È una ricetta che da sola imbandisce la tavola delle feste[...]

Spesso il pane è un ingrediente importante dei nostri pranzi in famiglia o delle cene con gli amici. E' utile nella preparazione degli antipasti, dei secondi e[...]

Sinceramente gli agrumi in generale non sono uno dei nostri frutti preferiti. Cercando però di utilizzare sempre i prodotti di stagione, è vero che le arance[...]

Com'è il detto? L'Epifania tutte le feste porta via... E' proprio vero, oggi è solamente l'8 gennaio, ma mi sembra che le feste natalizie siano già un bel[...]

Questa ricetta è una variante del classico spezzatino al pomodoro che si preparava abitualmente nella nostra famiglia. Lo spezzatino con i funghi è una ricetta[...]

L'idea di questa torta in versione mono-porzione ci è balenata in mente grazie a un libro che abbiamo letto, dove la protagonista voleva creare la torta[...]

Cosa ci si può inventare all'ultimo momento se gli ospiti che dovevi avere a cena diventano dieci al posto di sei? E l'antipasto che avevi preparato non è[...]

Anche se Natale e Capodanno sono passati da un pò di tempo abbiamo deciso di prepare un dolce con ingredienti tipici di quel periodo... tanto per non[...]

Una ricetta perfetta per riscaldarci durante queste giornate gelide è sicuramente la Vellutata di Zucca . Si tratta di un piatto semplice, veloce ma molto[...]

E' da un pò di tempo che ci ronzava nella mente l'idea di creare dei tortelli dove le patate non fossero uno degli ingredienti del ripieno o del condimento, ma[...]

La ricetta di oggi è un piatto semplice che abbiamo imparato a cucinare da mamma. E' uno dei classici arrosti per il pranzo della domenica, di quelli che[...]