Finalmente ho trovato il tempo di fare questa cheesecake! Forse erano 2 anni che sognavo di farla. Pare che sia consigliata per la festa di hallowen, ma[...]

Pizza siiiiiiiiiiiiiiiiiiiii! Ancora pizza! Un'alternativa bianca che mi piace molto è questa con le zucchine. ingredienti per 2 pizze da 30 cm 200 gr di[...]

A differenza del muffins i plum cake li preferisco perchè l'impasto rimane più umido! Poi questo abbinamento spinaci/stracchino è mille volte meglio rispetto[...]

Ieri ho preparato questa lasagna vegetariana, ai carciofi, pensando a te, Lù! Sono sicura che apprezzerai visto che sono vegetariane! Ingredienti per 6[...]

La pastiera napoletana (o più semplicemente pastiera ) è un dolce napoletano tipico del periodo pasquale , uno dei capisaldi della cucina napoletana (ma[...]

16 marzo 2010 finalmente è arrivato il gran giorno. Il mio primo corso di cucina è arrivato. Che dire, kitchen è veramente un mondo, non soltanto per quello[...]

Tutto cominciò così: la simpaticissima Sophia Bapt al corso di cucina messicana ci ha insegnato che se hai intenzione di preparare un'autentica salsa guacamole[...]

Una nuvola, ecco a cosa pensi quando mangi un buon soufflé! E poi chi l'ha detto che con gli albumi ci devi fare sempre le solite meringhe? eh ah!!! Dosi per 4[...]

Da quando ho scoperto il danubio ho sempre seguito la ricetta alla lettera eseguendola con farina manitoba, e ora ho pensato, ma perchè non farlo con la farina[...]

Inauguro la sezione ricette light con un dolcino, e si, proprio con un dolcino! E chi l'ha detto che dobbiamo mangiare solo verdurine per mantenerci in forma?[...]

I muffins al pesto li avevo già provati, diverse versioni, con la variante della ricotta o dello yogurt magro. Ieri mattina ho fatto questa improvvisata da[...]

Finalmente sono riuscita a fare un pane decente a casa mia! Sono troppo contenta! Oramai sono 4 anni che ho comprato la macchina del pane e di ricette ne ho[...]

Con questa cheesecake alle fragole partecipo al mio primo contest, il contest di primavera organizzato da Imma se siete curiosi guardate qui Visto che la[...]

E per la prima volta, non una ricetta, non una foto, non una gita, non un raduno, ma ho scoperto IL BLOGGATORE!!!! Lo conoscete? Io mi sono appena iscritta,[...]

Ebbene ecco una pasta sfiziosa, ripiena, fatta a mano e non pesante! No perchè c'è a chi piace solo il tortello ripieno di carne, eh? Io non essendo brava come[...]